《生蛋和熟蛋》幼儿园大班的科学标准教案.pptxVIP

《生蛋和熟蛋》幼儿园大班的科学标准教案,aclicktounlimitedpossibilities电话：400-677-5005汇报人：

目录01教学目标02教学内容03教学方法04教学过程05评价与反思

教学目标PARTONE

认知目标通过观察和实验，让幼儿了解生蛋和熟蛋在外观、结构和状态上的不同。通过解剖模型或实际操作，让幼儿学习蛋的外壳、蛋白、蛋黄等组成部分及其功能。理解生蛋与熟蛋的区别认识蛋的结构

技能目标通过观察生蛋和熟蛋的外观、结构，培养幼儿细致的观察力。观察力培导幼儿亲手进行生熟蛋的实验，提高他们的实验操作技能和动手能力。实验操作技能让幼儿学会区分生蛋和熟蛋，培养他们的分类和比较能力。分类与比较能力激发幼儿对科学现象的好奇心，培养他们主动探究科学问题的兴趣。科学探究兴趣

情感目标培养好奇心通过观察生蛋和熟蛋的差异，激发幼儿对科学现象的好奇心和探索欲。增强合作意识在小组活动中，鼓励幼儿相互合作，共同完成对生蛋和熟蛋的观察与讨论。

教学内容PARTTWO

生蛋和熟蛋的特征生蛋壳表面光滑，而熟蛋壳因加热后水分蒸发，表面会变得粗糙。01生蛋的蛋清和蛋黄是液态的，而熟蛋的蛋清和蛋黄会因加热而凝固。02生蛋在水中会沉底，熟蛋因内部空气膨胀，部分熟蛋会浮在水面上。03生蛋没有明显气味，口感滑嫩；熟蛋有煮熟的香味，口感紧实。04蛋壳的外观差异蛋清和蛋黄的状态蛋的浮沉特性蛋的气味和口感

生蛋和熟蛋的区分方法通过观察蛋壳是否有裂纹或破损，可以初步判断蛋是生是熟。观察蛋壳外观将蛋放入水中，生蛋因密度大而沉底，熟蛋因内部空气多而部分浮起。水浮法将蛋放在平面上旋转，生蛋因内部液体流动而旋转不稳定，熟蛋则旋转平稳。旋转蛋体测试010203

生蛋和熟蛋的科学原理通过观察生蛋和熟蛋的不同，激发幼儿对科学现象的好奇心和探索欲。培养好奇心在小组活动中，鼓励幼儿相互协作，共同完成对生蛋和熟蛋的观察与讨论。增强合作意识

教学方法PARTTHREE

观察法通过观察蛋壳是否有裂纹或污渍，可以初步判断蛋是生是熟。观察蛋壳外观将蛋放在平面上旋转，生蛋因内部液体流动而旋转不稳定，熟蛋则旋转平稳。旋转蛋体测试将蛋放入水中，生蛋会倾斜或沉底，熟蛋则因内部空气较多而浮起。水漂法

实验法通过解剖模型或实际操作，让孩子们了解蛋的外壳、蛋白、蛋黄等组成部分及其功能。认识蛋的结构通过观察和实验，让孩子们认识到生蛋和熟蛋在外观、结构和质地上的不同。理解生蛋和熟蛋的区别

讨论法通过观察生蛋和熟蛋的不同，培养幼儿细致的观察力和比较分析能力。观察力培养01指导幼儿亲手进行生熟蛋的实验，提高他们的动手操作能力和科学实验技能。实验操作技能02通过讨论生蛋和熟蛋的特性，引导幼儿运用逻辑思维去理解事物变化的原因。逻辑思维能力03鼓励幼儿描述实验过程和结果，提升他们的语言组织和表达能力。语言表达能力04

教学过程PARTFOUR

导入新课在小组活动中，鼓励幼儿相互协作，共同完成对生蛋和熟蛋的观察与讨论。增强合作意识通过观察生蛋和熟蛋的不同，激发幼儿对科学现象的好奇心和探索欲。培养好奇心

新课讲解蛋清和蛋黄的状态生蛋的蛋清和蛋黄是液态的，而熟蛋的蛋清和蛋黄会因加热而凝固。蛋的气味和味道生蛋没有明显的气味，味道是蛋的原味；熟蛋则有煮熟的蛋香味，味道也更浓郁。蛋壳的外观差异生蛋的壳表面光滑，而熟蛋的壳因加热后水分蒸发，表面会变得粗糙。蛋的浮沉特性生蛋因为密度较大，通常会沉到水底；熟蛋因内部空气膨胀，可能会浮起来。

实验操作水浮法观察蛋壳外观0103将蛋放入水中，生蛋因密度大而沉底，熟蛋因内部空气多而部分浮起。通过观察蛋壳是否有裂纹、颜色变化，可以初步判断蛋是生是熟。02将蛋放在平面上旋转，生蛋因内部液体流动而旋转不稳定，熟蛋则旋转平稳。旋转蛋体测试

总结归纳理解生蛋与熟蛋的区别通过观察和实验，让孩子们认识到生蛋和熟蛋在外观、结构和状态上的不同。0102认识蛋的结构通过解剖生蛋，孩子们能够了解蛋的外壳、蛋白、蛋黄等组成部分及其功能。

评价与反思PARTFIVE

学生评价观察与比较通过观察生蛋和熟蛋的不同，培养孩子们的观察力和比较分析能力。语言表达能力鼓励孩子们描述生蛋和熟蛋的外观、手感等，提高他们的语言表达和描述能力。实验操作能力分类与归纳指导孩子们亲手进行煮蛋实验，提升他们的动手操作能力和科学实验技能。让孩子们学会将蛋按生熟分类，并归纳出各自的特点，锻炼逻辑思维。

教学反思通过观察生蛋和熟蛋的不同，激发幼儿对科学现象的好奇心和探索欲。培养好奇心在小组活动中，鼓励幼儿相互合作，共同完成对生蛋和熟蛋的观察与讨论。增强合作意识

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