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★酶发挥催化作用的关键部位活性中心被占据空间结构破坏催化活性丧失活性中心三、酶原与酶原的激活(一)酶原有些酶在细胞内合成或初分泌时无活性,此无活性前体称为酶原。(二)酶原的激活酶原在一定条件下,水解掉一个或几个短肽,形成或暴露出活性中心,转化为有活性酶的过程。(三)激活过程特定的肽链水解酶原分子构象发生改变酶的活性中心形成在特定条件下*酶原的激活无活性的酶原转变成有活性的酶的过程酶原(无活性)酶(有活性)激活*四、同工酶(isoenzyme)1.定义是指催化相同的化学反应,而酶蛋白的分子结构、理
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