- 1、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
企业管理-点心馅档工作流程
一、准备工作阶段
(一)原料采购与验收采购计划制定:根据点心生产计划和库存情况,制定原料采购清单,明确各类食材(如肉类、豆类、糖类、坚果、果脯等)的规格、数量和质量要求。对于季节性食材,提前规划采购时间。供应商管理:选择信誉良好、资质齐全的供应商合作,定期评估供应商的供货质量、价格和交货及时性。确保肉类、蛋类等生鲜原料具有检疫合格证明,干货、糖类等原料在保质期内且包装完好。验收流程:原料到货后,由专人对照采购清单进行验收。检查原料的外观、气味、规格,核对数量和保质期,抽样检查干货的干燥度、肉类的新鲜度等。对不合格原料及时退货并记录问题,确
ERP应用资格证持证人
从事会计行业10多年,从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验,欢迎志同道合的朋友相互交流学习,共同探讨,共同进步。
文档评论(0)