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五年级生命安全试题

五年级生命安全试题1

一、判断题（对的打“√”错的打“×”）

1、打雷时，应停止使用电视机并拔掉电源插头。（）

2、不要讲究高消费，否则很容易被坏人盯上。（）

3、发现电线的绝缘皮老化，要及时更新。（）

4、长时间玩手机游戏，会对身体造成严重伤害。（）

5、由病原体传染引起的疾病叫传染病。（）

6、一个玩游戏上瘾的人，很容易染上撒谎、逃课等不良行为。（）

7、水灾是指河流、湖泊和水库遭受暴雨袭击引起的洪水泛滥现象（）

8、在招待客人时，可以用自己的筷子，你夹给我，我夹给你。（）

二、选择题（把正确的答案填在后面的括号里）

1、下列做法正确的.是（）

a.家中存放汽油等物品b.离家前关闭电器

c.电热毯折叠起来使用d.用裸线头代替插头使用

2、健康上网的正确做法（）

a.目的明确b不浏览色情游戏c不长时间持续上网d.坐姿端正

3、良好的饮食习惯包括（）

a.饭前洗手b正确使用餐具c进餐时谈笑d.不挑食

4.面对洪水时，正确的做法（）

a、迅速向高的地方转移b要尽快抓住水中的漂浮物

c、可以用鲜艳的床单发出求救信号d、来不及转移可以爬上屋顶

5、手足口病的主要传播途径（）

a人群密切接触b患者的唾液c纯净水d、被病毒污染的食物

6、合理安排一日三餐的做法（）

A早餐要吃好b午餐要吃饱c晚餐要吃少

三、简答题

1、你是如何健康上网的？

2、在生活中，你是如何预防传染性疾病的？

五年级生命安全试题2

1.单选题食品安全标准是（）。[单选题]

A、鼓励性标准

B、引导性标准

C、强制性标准(正确答案)

D、自愿性标准

2.关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）。[单选题]

A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁

B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施(正确答案)

D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

3.下列哪些食品可以依法进行生产（）。[单选题]

A、无标签的预包装食品

B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品(正确答案)

C、以病死的肉类为原料生产的食品

D、以回收食品为原料生产的食品

4.食品生产企业生产的食品中不得添加（）。[单选题]

A、食品添加剂

B、按照传统既是食品又是中药材的物质

C、食用农产品D、药品(正确答案)

5.食品生产企业的（）应当对本企业的食品安全工作全面负责[单选题]

A、品控人员

B、检验人员

C、技术人员

D、主要负责人(正确答案)

6.根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的（）全面负责。[单选题]

A、客户订单跟踪

B、企业固定资产

C、食品安全工作(正确答案)

D、企业对外宣传

7.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。[单选题]

A、每年(正确答案)

B、每两年

C、每三年

D、每五年

8.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。[单选题]

A、自查(正确答案)

B、风险

C、检验D、防范

9.食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）并向所在地食品安全监督管理部门报告。[单选题]

A、边生产边整改

B、在三日内停止食品生产活动

C、立即停止食品生产活动(正确答案)

D、保持正常生产

10.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求，实施（），提高食品安全管理水平。[单选题]

A、食品安全自查

B、风险分级管理

C、危害分析与关键控制点体系(正确答案)

D、食品召回

11.食品生产企业在采购食品原料时，应当查验供货者的许可证和（）。[单选题]

A、产品合格证明文件(正确答案)

B、法人身份证明

C、产品生产工艺文件

D、法人授权委托书

12.19.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）;没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。[单选题]

A、三个月，一年

B、三个月，二