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家乡特色美食融入高中化学实验教学的实践研究论文

摘要：本文旨在探讨如何将家乡特色美食融入高中化学实验教学中，以提高学生的学习兴趣、实践能力和文化认同感。通过分析当前高中化学实验教学的现状和问题，提出具体的实践策略，为高中化学实验教学提供新的思路。

关键词：家乡特色美食；高中化学；实验教学；实践研究

一、问题的提出

（一）家乡特色美食在高中化学实验教学中的融入具有现实意义

1.提高学生的学习兴趣

在高中化学实验教学中，融入家乡特色美食元素，可以激发学生对化学实验的兴趣。家乡特色美食中蕴含丰富的化学原理，如食材的发酵、烹饪过程中的化学反应等。通过将这些原理与化学实验相结合，让学生在动手实践中感受

一线教师，参与编写各种教辅资料

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