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临床营养在线考试试题2025最新版

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？

A.大米

B.菠菜

C.鸡蛋

D.苹果

2.人体能量的主要来源是？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.以下哪种维生素与钙吸收有关？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.缺铁性贫血患者应多补充？

A.动物肝脏

B.牛奶

C.香蕉

D.土豆

5.对于糖尿病患者，以下哪种食物升糖指数较低？

A.白米饭

B.全麦面包

C.西瓜

D.蛋糕

6.哪种脂肪酸对心血管健康有益？

A.饱和脂肪酸

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