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高级中学名校试卷
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江苏省盐城市东台市2024-2025学年高一上学期期末
考试试题
一、单项选择题:共15题,每题2分,共30分。每题只有一个选项最符合题意。
1.青菜在霜冻后食用品质更佳,研究发现,青菜低温会产生抗逆反应,将细胞中的淀粉水解成葡萄糖。下列相关叙述正确的是()
A.Mg是合成青菜叶片中叶绿素必需的微量元素
B.低温导致青菜细胞中结合水与自由水比值增大
C.淀粉、糖原均属植物体中多糖,几丁质属脂质
D.低温下,淀粉水解酶活性随温度降低而逐渐升高
【答案】B
〖祥解〗细胞内水以自由水和结合水的形式存在。自由水是良好的溶剂,是许多化学反应
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