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第三节醛和酮的物理性质常温下12个碳原子以下的低级醛酮多为.pptxVIP

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  • 2025-07-22 发布于陕西
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第三节醛和酮的物理性质常温下12个碳原子以下的低级醛酮多为.pptx

    第三节醛和酮的物理性质常温下12个碳原子以下的低级醛、酮多为液体；高级醛、酮为固体。低级醛有刺鼻气味，某些中级（C8~C13）醛、酮则有特殊的果香味。醛、酮分子间不能形成氢键，但由于醛、酮分子中羰基有较强的极性,分子间的作用力较大,所以低级醛酮的沸点比相对分子量相近的醇低：沸点:醇醛、酮醚低级醛酮易溶于水，甲醛、乙醛和丙酮都能溶于水。丙酮能溶解很多有机化合物，是很好的有机溶剂。

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