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ICS65.040.99
CCS
B90
团体标准
T/OTOPXXXX—2025
炉霍牦牛溯源技术规程
LuhuoYakTraceabilityregulationsforaquaculture
（征求意见稿）
2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施
中国民族贸易促进会 发布
T/OTOPXXXX—2025
目次
前言II
1范围3
2规范性引用文件3
3术语和定义3
4总体原则3
5总体要求4
6溯源信息要求5
7管理要求7
I
T/OTOPXXXX—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由四川省甘孜州炉霍县农牧农村和科技局提出。
本文件由中国民族贸易促进会归口。
本文件起草单位：四川省甘孜州炉霍县农牧农村和科技局，北京市农林科学院，四川农业大学、中
国民族贸易促进会…。
本文件主要起草人：
II
T/OTOPXXXX—2025
炉霍牦牛溯源技术规程
1范围
本文件规定了炉霍牦牛溯源的总体原则、总体要求、溯源信息要求和管理要求。
本文件适用于甘孜州炉霍县行政区域内炉霍牦牛从养殖、屠宰到牦牛肉销售等环节的溯源管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T7027信息分类和编码的基本原则与方法
GB/T18391.1信息技术数据元的规范与标准化第1部分：基本概念与参考模型
GB/T20569畜禽产品追溯编码导则
GB/T20571畜禽屠宰卫生检疫规范
3术语和定义
3.1
炉霍牦牛LuhuoYak
原产于四川省甘孜藏族自治州炉霍县及其周边，经长期自然选择和人工选育形成，适应高原生态环
境的肉乳兼用型牦牛品种。
3.2
溯源traceability
通过记录和标识，对炉霍牦牛及其产品在养殖、屠宰、加工、流通等环节的相关信息进行追踪和查
询的过程。
3.3
溯源信息traceabilityinfor
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