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课题项目三识别传统商业经营模式
课时8课时(360min)
知识目标:
(1)了解零售商业与批发商业的含义
(2)熟悉常见的零售商业业态和批发交易组织的类型
(3)掌握每种零售业态的优缺点和主要销售的商品种类
(4)掌握零售商业业态选择的原则及影响因素
(5)掌3种主要批发交易组织的特点
教学目标
能力目标:
(1)能够识别生活中常见的零售业态和批发交易组织
(2)能够结合所学知识,分析某种商品在流通过程中批发商和零售商的类型及作用
素养目标:
(1)深刻理解中间商在商品流通各个环节中发挥的作用
(2)体会传统商业经营模式的优势与劣势,探索其未来发展方向
教学重点:每种零售业态的优缺点和主要销售的商品种类,零售商业业态选择的原则及影响因素,3种主要批
发交易组织的特点
教学重难点
教学难点:识别生活中常见的零售业态和批发交易组织;结合所学知识,分析某种商品在流通过程中批发商
和零售商的类型及作用
教学方情景模拟法、问答法、讨论法
教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程主要教学内容及步骤
考勤【教师】使用APP进行签到
【学生】班干部报请假人员及原因
【教师】播放“深度解析沃尔玛赚钱的秘密”案例(详见教材),并提出问题:
案例导入该公司对供应商的管理,体现了零售商业的哪些功能?
【学生】聆听、思考、回答
【教师】通过学生的回答,引入新知,讲解零售商业的含义、特点、功能等知识
零售是商品流通的最后一个环节,而零售商业是商业主体将商品直接出售给最终消费者的商业形式,其含
义、特点和功能如下。
一、零售商业的含义
零售商业的含义主要包含以下几点。
第一,零售商业属于商业范畴,具有商业运行的一般特点,如为卖而买、先买后卖、贱买贵卖、连续买卖
传授新知
等。
第二,零售商业的服务对象是最终消费者。最终消费者可以是个人,也可以是集体。例如,企事业单位购
买生活消费品为员工发放福利,则企事业单位是最终消费者。
第三,从事零售商业活动的主体被称为零售经营者,包括零售商、生产厂商、批发商、代理商等。其中,
零售商是主要的零售经营者。
第四,零售经营者销售的商品一般限于生活消费品及相关服务,不包括生产资料。
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第五,零售经营者销售商品的同时,还提供相关的服务,如安装、调试、修理等。这些服务与商品一起,
构成零售商业的销售对象,被提供给最终消费者。
二、零售商业的特点
零售商业有自身鲜明的特点,主要表现在以下几个方面。
(一)交易频率较高,交易额较小
零售商以服务个人消费者为主。个人消费者购买商品的目的是满足生活消费的需要,所以其消费频率高,
但每次购买的商品数量较少,因此零售商平均每笔交易额较小。
(二)业态多样
激烈的市场竞争和多变的消费需求催生了多样的零售业态,百货店、超市、便利店、仓储会员店等层出不
穷。
一方面,在零售市场上,不同业态之间和同一业态内部都存在激烈的竞争;另一方面,消费需求是多层次
的,每种零售业态都有其适应范围,每个零售商在经营中都有其市场定位。因此
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