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白糖质量控制与检测服务合同模板

甲方（委托方）：____________________统一社会信用代码：________________地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________

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乙方（检测方）：____________________统一社会信用代码：________________地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________

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鉴于甲方对白糖质量把控需求，委托乙方开展白糖质量控制与检测服务，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经双方友好协商，达成如下协议：

一、服务内容

（一）检测对象

甲方委托乙方检测的白糖涵盖但不限于：

白糖品种

生产批次范围

预估送检量（吨）

包装形式

白砂糖（国标一级及以上）

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绵白糖（优级）

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（二）检测项目与标准

常规理化指标：

蔗糖分：依据GB317-2006《白砂糖》，白砂糖蔗糖分≥99.70%；依据GB1445-2000《绵白糖》，绵白糖蔗糖分≥97.95%。检测方法采用旋光仪法，确保数据精准。

还原糖分：白砂糖还原糖分≤0.10%，绵白糖还原糖分≤1.90%，按GB/T5009.7-2016《食品安全国家标准食品中还原糖的测定》执行。

干燥失重：白砂糖干燥失重≤0.06%，绵白糖干燥失重≤2.00%，使用干燥箱法，遵循相关国标操作规范。

电导灰分：白砂糖电导灰分≤0.04%，检测依据GB/T14488.2-2008《植物油料杂质含量测定》改良适用于白糖。

卫生安全指标：

二氧化硫残留量：严格控制在≤10mg/kg，依据GB5009.34-2016《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》，保障食用安全。

铅（Pb）：≤0.5mg/kg，执行GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》；镉（Cd）：≤0.1mg/kg，依据GB5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》，重金属检测确保符合国标限量。

菌落总数：≤1000CFU/g，大肠菌群：≤30MPN/100g，遵循GB4789系列食品安全国家标准，保障微生物指标达标。

其他特性指标（若有）：

色值：白砂糖色值≤150IU，通过分光光度计法测定，依据相关行业标准，确保色泽符合要求。

粒度：根据甲方需求，对特定规格白糖粒度进行检测，如某类白砂糖要求粒度在0.5-2.5mm占比≥80%，采用筛分法测定。

二、检测服务流程

（一）样品采集与送检

甲方按乙方要求，从每批次白糖中随机抽取具有代表性样品，每批次不少于______克，确保样品包装完好、标识清晰，注明品种、生产批次、生产日期、产地等关键信息。

甲方需在______年____月____日前，将首批样品送至乙方指定检测地点；后续批次样品，根据甲方生产节奏及检测需求，提前____个工作日与乙方沟通确定送检时间。若甲方需乙方协助采样，乙方应在接到通知后____个工作日内安排专业人员前往甲方仓库采样，采样