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海参的年龄决定海参的营养价值

我们如果想知道一棵树的年龄其实很简单，就是通过观察树的年轮来知道的，牲畜也可以通过看牙齿大致猜得它们的年龄，小孩子都是通过每一年过生日来知道自己多大，那么对于海参，有没有通过一些办法来知道它们的年龄呢？毕竟海参的年龄是直接决定海参的营养价值，海参的年龄越长，海参的营养价值越高，但现在年长的海参已经被捕捞光了。

其实对于海参的年龄，主要是判断大概是哪一年的，没有办法具体算出像人们出生日期那样精准到每一个月和每一天的。我们一般通过个头的大小来判定年份还是比较不错的，但是海参的大小也受生长环境的影响，海参生长的速度也是不同，所以有可能也会导致出现一些差异。

对于现在市面上的海参，目前我国大部分都是养殖的，也有少量是野生海参（底播养殖），而且方式也分为很多种，所以说生长的年份也是不确定的，比较好的野生海参，一般是生长三年，或者是以上，甚至还有六年到八年的，被称之为是大头特好产品。

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