原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食品安全法规与政策考试题目及答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪项不属于食品安全工作应遵循的原则？
A.预防为主
B.风险管理
C.全程控制
D.行业自治
答案：D
解析：《食品安全法》第三条规定，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。行业自治不属于法定原则。
2.某食品生产企业使用的食品添加剂“阿斯巴甜”未在GB2760《食品添加剂使用标准》中规定的允许使用范围内，该行为违反了《食品安全法》哪一条款？
A.第三十三条（一）项：应当符合食品安全标准
文档评论（0）