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健康与养生科普知识竞赛题库(及答案)

一、单项选择题（每题2分，共30题）

1.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：A（维生素A参与视网膜视紫红质合成，缺乏时暗适应能力下降，导致夜盲）

2.成年人每日合理的食盐摄入量应不超过多少克？

A.3克

B.5克

C.8克

D.10克

答案：B（《中国居民膳食指南》推荐每日盐摄入≤5克，高盐饮食与高血压、胃癌风险正相关）

3.下列哪种运动属于有氧运动？

A.100米短跑

B.举重

C.慢跑

D.快速深蹲

答案：C（有氧运动需持续20分钟以上，心率维持在最大心率的60%-80%，慢跑符合此特征）

4.中医理论中“脾”的主要功能不包括？

A.主运化水谷

B.主统血

C.主藏精

D.主升清

答案：C（“主藏精”是肾的功能，脾主运化、统血、升清）

5.长期熬夜最可能导致哪种激素分泌紊乱？

A.甲状腺素

B.褪黑素

C.肾上腺素

D.胰岛素

答案：B（褪黑素由松果体分泌，受光照调节，熬夜打乱昼夜节律会抑制其分泌）

6.下列哪种食物有助于降低血液中的低密度脂蛋白（“坏胆固醇”）？

A.动物内脏

B.燕麦

C.油炸食品

D.甜点

答案：B（燕麦含β-葡聚糖，可结合胆汁酸促进胆固醇代谢）

7.正常成年人静息心率的正常范围是？

A.40-60次/分

B.60-100次/分

C.100-120次/分

D.120-140次/分

答案：B（健康成人静息心率通常为60-100次/分，运动员可能偏低至50次/分）

8.以下哪种行为不符合“三减”健康生活方式？

A.用低钠盐代替普通盐

B.用含糖饮料替代白水

C.减少油炸食品摄入

D.选择低脂牛奶

答案：B（“三减”指减盐、减油、减糖，含糖饮料属于增糖行为）

9.中医“望诊”中，舌体胖大、边有齿痕多提示？

A.阴虚火旺

B.气血不足

C.脾虚湿盛

D.肝阳上亢

答案：C（脾虚不能运化水湿，水湿停聚导致舌体胖大，受牙齿挤压出现齿痕）

10.儿童青少年每日建议的睡眠时间是？

A.6-7小时

B.7-8小时

C.8-9小时

D.9-10小时

答案：D（《健康中国行动》建议小学生≥10小时，初中生≥9小时，高中生≥8小时，综合取9-10小时）

11.以下哪种营养素是构成人体细胞的基本物质？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.膳食纤维

答案：B（蛋白质是细胞结构、酶、抗体的主要成分，是生命活动的物质基础）

12.高血压患者最应避免的食物是？

A.新鲜蔬菜

B.腌制品

C.深海鱼

D.全谷物

答案：B（腌制品含大量钠盐，会增加血容量，升高血压）

13.运动时出现胸痛、头晕等症状，正确的处理方式是？

A.继续坚持完成运动计划

B.立即停止运动并休息

C.加快运动节奏促进排汗

D.服用止痛药缓解症状

答案：B（运动中突发胸痛、头晕可能是心肌缺血或低血糖的信号，需立即停止并就医）

14.以下哪种水果的维生素C含量最高？

A.苹果

B.橙子

C.猕猴桃

D.香蕉

答案：C（每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，高于橙子的53毫克和苹果的4毫克）

15.中医“冬病夏治”的理论依据是？

A.春夏养阳

B.秋冬养阴

C.阴阳平衡

D.五行相生

答案：A（夏季阳气旺盛，借助自然阳气祛除冬季易发作的寒性病邪，符合“春夏养阳”原则）

16.长期佩戴入耳式耳机且音量超过85分贝，最可能损伤？

A.听觉神经

B.味觉神经

C.视觉神经

D.嗅觉神经

答案：A（85分贝以上的持续噪音会损伤耳蜗毛细胞，导致神经性耳聋）

17.下列哪种食物属于优质蛋白来源？

A.大豆

B.薯片

C.黄油

D.白米饭

答案：A（大豆蛋白含有人体必需的9种氨基酸，属于完全蛋白，与动物蛋白齐名）

18.成年人每日建议的饮水量（包括食物中的水分）是？

A.500-1000毫升

B.1000-1500毫升

C.1500-2000毫升

D.2000-2500毫升

答案：C（《中国居民膳食指南》推荐成人每日饮水1500-1700毫升，加上食物中的水分约500毫升，总量约2000毫升）

19.以下哪种情况不属于“亚健康状态”？

A.持