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食品安全知识培训试题(附答案)
一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪类活动不属于食品安全监管范围？（）
A.食品生产加工
B.食品的广告宣传
C.食品的运输和贮存
D.食品相关产品的生产
2.预包装食品标签中必须标注的内容不包括（）
A.生产日期
B.保质期
C.贮存条件
D.食用方法
3.以下哪种情形不属于食品召回范围？（）
A.经检验微生物指标超标的面包
B.标签遗漏“生产日期”的牛奶
C.因运输颠簸导致包装轻微破损但内容物未污染的饼干
D.
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