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食品包装材料的分类与特性
食品包装材料在食品工业中扮演着至关重要的角色。它们不仅保护食品免受外界环境的影响,还影响着食品的保质期、口感和安全性。因此,了解不同类型的食品包装材料及其特性对于食品质量检测和包装设计来说至关重要。本节将详细介绍常见的食品包装材料,包括塑料、纸张、金属、玻璃和复合材料,并探讨它们在食品包装中的应用及其检测方法。
塑料包装材料
1.塑料包装材料的分类
塑料是食品包装中最常用的材料之一,因其轻便、成本低、易于加工和良好的密封性能而受到广泛欢迎。常见的塑料包装材料包括:
聚乙烯(PE):分为高密度聚乙烯(HDPE)和低密度聚乙烯(L
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