2025秋高考生物复习模块验收小卷（五）生物技术与工程课件(共41张PPT).pptVIP

模块验收小卷（五）生物技术与工程(本栏目对应学生用书P439)

一、选择题：每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合要求的。1.（2025年广东潮州阶段练习）为高效降解农业秸秆废弃物，研究人员从土壤中筛选纤维素分解菌并计数，部分操作流程如图。下列叙述正确的是（）①土壤取样时，应做到随机取样②富集培养可采用液体培养基，可充分利用其中的营养物质③选择培养的培养基应以纤维素为唯一碳源

④进行系列梯度稀释的目的是便于涂布平板后得到单菌落⑤涂布平板时，将接种环从酒精中取出后，应放在火焰上灼烧防止污染⑥菌落计数时，统计的菌落数往往比实际数目少A.①②③④B.①③④⑥C.②③④⑥D.②③④⑤C

【解析】获取土壤中纤维素分解菌时需要选择富含纤维素的环境，如树林中堆积的落叶经长时间发酵分解形成的腐殖土，①错误；富集培养可采用液体培养基，可充分利用其中的营养物质，②正确；分析题意，本实验目的是从土壤中筛选纤维素分解菌并计数，选择培养的培养基应以纤维素为唯一碳源，③正确；进行系列梯度稀释的目的是便于涂布平板后得到单菌落，④正确；将涂布器从酒精中取出时，要让多余的酒精在烧杯中滴尽，然后放在火焰上灼烧，以免引燃酒精，⑤错误；菌落计数时，统计的菌落数往往比实际数目少，这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，⑥正确。综上所述，②③④⑥正确，故选C。

2.（2024年广东广州模拟预测）发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下，其中米曲霉为好氧微生物，可分泌一些酶类将大分子物质分解。下列叙述正确的是（）

A.米曲霉分泌的蛋白酶和脂肪酶，能分解氨基酸、脂肪酸等物质B.该发酵过程的菌种为米曲霉、乳酸菌、酵母菌等，所需氮源主要来自小麦C.粮食为米曲霉发酵提供营养物质，此外还需向发酵罐内通入空气并进行搅拌D.转至发酵池发酵的过程中，需要提供有氧条件，以抑制杂菌污染和繁殖C

【解析】酶具有专一性，米曲霉分泌的蛋白酶和脂肪酶，能分解蛋白质和脂肪，A错误；该发酵过程的菌种为米曲霉、乳酸菌、酵母菌等，所需氮源主要来自大豆中的蛋白质，B错误；米曲霉代谢类型是异养需氧型，所以粮食为米曲霉发酵提供营养物质，此外还需向发酵罐内通入空气并进行搅拌以增加发酵罐内的氧气，C正确；发酵池内的发酵主要是无氧发酵，所以转至发酵池发酵的过程中，需要提供无氧条件，D错误。

3.（2024年广东深圳一模）三白草和鱼腥草二者因疗效相近且具有叠加效应常被中医用作“药对”，在我国全年可采收两次。研究者欲利用原生质体融合技术将复方的配伍（两种或两种以上药物配合使用）提前到个体生长或生产过程，并实现有效成分的工厂化生产，操作如下图。下列叙述正确的是（）

A.①过程除了使用酶解法外，还可以利用盐酸和酒精1∶1混合配制的解离液来完成B.②过程通常在等渗的培养液中，采用化学法或物理法诱导原生质体融合C.④过程需要调节培养基中生长素和细胞分裂素的比例，诱导生芽和生根D.图中所示的生产流程中体现了细胞膜的流动性和植物细胞的全能性B

【解析】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此过程①三白草和鱼腥草体细胞杂交过程中要利用纤维素酶和果胶酶水解细胞壁获得原生质体，盐酸和酒精1∶1混合配制的解离液会杀死细胞，A错误；过程②通常在等渗培养液中，以维持原生质体的正常形态，可以采用化学法（聚乙二醇融合法）或物理法（离心、振动、电激等）诱导原生质体融合，B正确；④过程是从利用植物组织培养技术获得愈伤组织或细胞中直接提取次级代谢物，不需要诱导生芽和生根，C错误；图中过程②原生质体融合体现了细胞膜的流动性，③过程是利用植物组织培养技术获得愈伤组织或细胞，没有体现植物细胞的全能性，杂种细胞培育成一个完整的新的植物体的过程才体现了植物细胞的全能性，D错误。

4.（2025年广东珠海阶段练习）双抗体夹心法是常用的检测抗原含量的方法，流程如下图所示。其中固相抗体是由固相载体连接后的单克隆抗体。下列叙述正确的是（）A.将抗原A注射到小鼠体内，可从脾脏中获得相应单克隆抗体B.检测过程中两种抗体的使用数量均应多于待测抗原的数量C.采用该法进行检测，反应时间越长，所得的结果越准确D.反应体系中光信号越强（颜色越深），则抗原A含量越低B

【解析】将抗原A注射到小鼠体内，可从脾脏中获得相应抗体的B淋巴细胞，A错误；固相载体连接后的单克隆抗体具有特异性，故其使用种类（量）应明显多于待测抗原的数量才能识别并结合更多的抗原，B正确；实验组只要和对照组时间相同，就可以检测光信号，可以不给予足够长的时间，C错误；反应体系中光信号强度（颜色的深浅）可能与抗原A有一定的关系，但不能用它来具体判断抗原A含量的高低，D错误。

5.（2024年广东惠州模拟预测）水牛养殖