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青稞酒团体标准.docxVIP

青稞酒团体标准.docx

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    T/OTOPXXX—2025

    炉霍青稞酒

    1范围

    本标准规定了炉霍青稞酒的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

    本标准适用于以水、炉霍青稞为原料，经清洗、蒸煮、摊凉、拌曲、发酵1个月、蒸馏2-3小时、陈酿过滤2-3小时等工序制成的炉霍青稞酒。

    2规范性引用文件

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

    GB/T191包装储运图示标志

    GB2757

    GB2760

    GB2762

    食品安全国家标准食品安全国家标准

    食品安全国家标准

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