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蔬菜园艺工中级模拟练习题及答案
一、单项选择题(每题2分,共20题,40分)
1.下列蔬菜中,属于茄科的是()
A.黄瓜B.番茄C.菜豆D.萝卜
答案:B
解析:茄科蔬菜包括番茄、茄子、辣椒等;黄瓜属葫芦科,菜豆属豆科,萝卜属十字花科。
2.蔬菜种子发芽的最适温度一般为()
A.5-10℃B.15-25℃C.30-35℃D.40-45℃
答案:B
解析:大多数蔬菜种子发芽的适宜温度为15-25℃,高温(35℃)或低温(10℃)会抑制发芽,部分喜温蔬菜(如黄瓜)发芽适温略高(25-30℃),但整体以15-25℃为通用范围。
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