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资源环境科学：近观花叶，遥握星河

专业名称：资源环境科学

讲述人：罗一诺（西北农林科技大学）

本专业适合：热爱自然，喜欢探索，善于分析，对生态环境保护感兴趣的人

选科要求：“3+3”模式中，要求物理/化学二选一的居多；“3+1+2”模式中，多数要求必选物理+化学（选科要求仅供参考，以各省份高校实际招生要求为准）

能简单介绍一下资源环境科学这个专业及其所学课程吗？

从名称上就可以看出，这个专业研究的主要内容是资源的合理利用和环境保护，如水资源的保护（污水处理等）、生物质资源的开发利用（沼气、秸秆等）、生态退化的防治（土地退化等）……这是一门应用科学，主要是将数理化生的相关知识和研究方法应用在解决环境问题上。

因为资源和环境是一个很复杂的主题，所以我们专业的基础课程涉猎相对广泛，既包括高数、线性代数、概率论与数理统计、试验设计及统计分析等数学知识，有机化学、无机及分析化学、物理化学等化学知识，生态学、植物学、植物生理学、微生物学、基础生物化学等生物学知识，土壤学、植物营养学等农业科学知识，也包括地质地貌学、遥感与地理信息技术等地理知识，以及计算机基础、程序设计基础等计算机知识。可以说是小到分子细胞，大到万亩良田，近到一花一叶，远到风云霜雪。

专业课程主要是利用上述基础课程来解决实际问题。例如，微生物生态学——将微生物学与生态学结合，研究微生物群落在环境中的作用；废弃物资源化技术——如何利用工业技术将生产生活中产生的废弃物精准分类，“变废为宝”；土地退化与修复——利用物理、化学、生物等方法对退化土壤进行重建；养分资源利用与管理——养分如何在土壤、植物、人体等环节中流动以及如何管理能使资源利用最大化。此外，还有肥料生产原理与技术、微生物应用原理与技术、资源环境分析技术、资源环境调查与评价等。可以看到，这个专业对学科交叉的要求很高，因此需要同学们有创新的思想。

另外，我们每一门课程基本都安排了对应的实习，主要是去一些工厂进行实地参观，还有对所学的绘图、测量、采样、室内分析、写报告等技能进行实际训练，这些经历能进一步巩固我们的知识。因此，有人说我们的专业是“厚基础、宽专业、强技能”，也确实如此。

需要注意的是，这门学科涵盖范围比较广，受不同学校优势的影响，学科侧重点也不同。在偏农学的院校（如中国农业大学、浙江大学、南京农业大学、华中农业大学、西北农林科技大学等），这个专业主要的研究内容是植物、土壤、肥料、生态等。而在偏工程的院校（如哈尔滨工业大学）、偏环境科学的院校（如天津大学）、偏地理的院校（如兰州大学），这个专业的研究侧重点也各有不同，同学们在报考前还应做好调查工作。

在刚刚提到的这么多课程里，你觉得最有趣的是哪一门？

这些课程各有特色，但在学习过程中我印象最深的是植物营养学。顾名思义，这门课程是研究植物的营养状况的，而我们就像植物的“营养师”，通过设计植物的“食谱”来保证它们膳食均衡、茁壮成长。

和人类一样，不同的植物有不同的“饮食偏好”。同为蔬菜，菠菜等叶菜类植物喜欢大量氮肥，而豌豆、花生等豆科植物则需要少量氮肥。前者是因为氮肥能够促进叶片生长，有利于收获部位发育；后者是因为豆科植物能够固定空气中的氮素（就是我们高中学过的根瘤固氮）。薯类作物、油料作物等除了对氮磷钾有要求，还对其他元素有特殊需求。

植物也有“生病”的时候。你可以理解为它们从土壤中摄取水分以及不同的元素时，某一种元素缺乏或者过剩，如此就会引起作物摄入失衡，表现出的生病症状有干枯、发黄、坏死等。单一的症状往往有很多讲究，就拿发黄来说：有的是叶脉发黄、有的是叶片发黄、有的是斑块状发黄，它们都对应着不同的成因，在实际观察中需要一一甄别，对症下药。我也熟记了一些养分缺乏的症状，比如，叶片小是作物缺锌、叶片出现褐斑并且叶尖枯死是缺钾、叶肉发黄是缺铁、叶片均匀发黄是缺氮、幼叶枯死是缺钙等。

这些无意中点亮的“小技能”让我成了家里的“植物专家”，也增加了我对专业研究的兴趣。

听起来确实有趣，但好像与“环境保护”并没有特别直接的关联，能不能解释一下你所学习的课程是如何与国家战略、环境保护等产生联系的？

的确，就我们学校的教学侧重点来说，这些课程单独看起来似乎与“环保”这一主题相去甚远，但这只是我们专业研究的一小部分。实际上，我们对植物、养分的研究都是为了提高养分的利用率，进而提高产量和质量。就和汽车一样，我们不断研究马达（植物）、研究汽油（肥料），甚至研究路面环境（环境条件），就是希望能在投入最少的状态下获得最大的里程（产量）。

这一目标的意义是显而易见的。相信大家都听过20世纪末期的一个著名论断：谁来养活中国？有限的耕地面积如何种出更多的食物，以供养越来越多的人口？这是一个值得长期关注的问题。同时，农业中必不可少的化肥已经成为环境的重要污染源之一。在21世纪初，我们国家曾经陷于超