第十六血液的生物化学.pptVIP

谷胱甘肽的氧化与还原及其有关代谢:葡萄糖6-磷酸6-磷酸葡萄糖酸NADP+NADP++H+2GSHGSSGH2O22H2O6－磷酸葡萄糖脱氢酶谷胱甘肽还原酶谷胱甘肽过氧化物酶第30页，共42页，星期日，2025年，2月5日目录第1页，共42页，星期日，2025年，2月5日正常人体的血液总量约占体重的8%。血液由液态的血浆与混悬在其中的红细胞、白细胞和血小板组成。正常人血液的含水量约为77%～81%，比重为1.050～1.060，它主要取决于血液内的血细胞数和蛋白质的浓度。血液的固体成分可分为无机物和有机物两大类。无机物：以电解质为主；有机物：蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等。第2页，共42页，星期日，2025年，2月5日血浆蛋白血细胞的代谢本章讲述内容：第3页，共42页，星期日，2025年，2月5日第一节血浆蛋白是维持体内代谢的重要物质PlasmaProteinsareImportantforMaintainingtheMetabolisminvivo第4页，共42页，星期日，2025年，2月5日一、血浆蛋白的分类与性质血浆蛋白是指血浆含有的蛋白质，是血浆中的主要的固体成分。血浆蛋白总浓度：70～75g/L。通常按来源、分离方法和生理功能将血浆蛋白质分类。分离蛋白质的常用方法包括电泳(electrophoresis)和超速离心(ultracentrifuge)。（一）血浆蛋白的分类第5页，共42页，星期日，2025年，2月5日通过电泳将血浆蛋白质分为：?2球蛋白清蛋白(albumin)?1球蛋白(globulin)?球蛋白?球蛋白第6页，共42页，星期日，2025年，2月5日A??清蛋白?1?2??清蛋白?1?2??B血清蛋白电泳图谱：第7页，共42页，星期日，2025年，2月5日种类血浆蛋白1.载体蛋白2.免疫防御系统蛋3.凝血和纤溶蛋白4.酶5.蛋白酶抑制剂6.激素7.参与炎症应答的蛋白清蛋白、脂蛋白、运铁蛋白、铜蓝蛋白等IgG,IgM,IgA,IgD,IgE和补体C1-9等凝血因子Ⅶ、Ⅷ、凝血酶原、纤溶酶原等卵磷脂：胆固醇酰基转移酶等?1抗胰蛋白酶、?2巨球蛋白等促红细胞生成素、胰岛素等C-反应蛋白、?2酸性糖蛋白等依据生理功能将血浆蛋白质分类：第8页，共42页，星期日，2025年，2月5日1.绝大多数血浆蛋白在肝合成。2.血浆蛋白的合成场所一般位于膜结合的多核蛋白体上。3.除清蛋白外，几乎所有的血浆蛋白均为糖蛋白。4.许多血浆蛋白呈现多态性(polymorphism)。5.在循环过程中，每种血浆蛋白均有自己特异的半衰期。6.在急性炎症或某种类型组织损伤等情况下，某些血浆蛋白的水平会增高，它们被称为急性时相蛋白质(acutephaseprotein，APP)。（二）血浆蛋白的性质第9页，共42页，星期日，2025年，2月5日二、血浆蛋白的功能（一）维持血浆胶体渗透压正常人血浆胶体渗透压的大小，取决于血浆蛋白质的摩尔浓度。由于清蛋白的分子量小（69kDa），在血浆内的总含量大、摩尔浓度高，加之在生理pH条件下，其电负性高，能使水分子聚集其分子表面，故清蛋白能最有效地维持胶体渗透压。清蛋白所产生的胶体渗透压大约占血浆胶体总渗透压的75%～80%。第10页，共42页，星期日，2025年，2月5日（二）维持血浆正常的pH正常血浆的pH为7.40±0.05。蛋白质是两性电解质，血浆蛋白质的等电点大部分在pH4.0～7.3之间，血浆蛋白盐与相应蛋白形成缓冲对，参与维持血浆正常的pH。第11页，共42页，星期日，2025年，2月5日（三）运输作用血浆蛋白质分子的表面上分布有众多的亲脂性结合位点，脂溶性物质可与其结合而被运输。血浆蛋白还能与易被细胞摄取和易随尿液排除的一些小分子物质结合，防止它们从肾丢失。此外血浆中还有皮质激素传递蛋白、运铁蛋白、铜蓝蛋白等。这些载体蛋白除结合运输血浆中某种物质外，还具有调节被运输物质代谢的作用。第12页，共42页，星期日，2025年，2月5日（四）免疫作用血浆中的免疫球蛋白，IgG、IgA、IgM、IgD和IgE，又称为抗体，在体液免疫中起至关重要的作用。此外，血浆中还有一组协助抗体完成免疫功能的蛋白酶——补体。第13页，共42页，星期日，2025年