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食品安全管理制度清单范本.docx

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    食品安全管理制度清单范本

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    食品安全管理制度清单范本(1) 4

    1.食品安全管理总则 4

    1.1食品安全管理目的和原则 5

    1.2适用范围及对象 6

    1.3食品安全管理组织架构与职责 7

    2.食品安全管理制度规范 7

    2.1食品安全法律法规和标准 9

    2.2食品安全风险管理制度 10

    2.3食品安全应急预案 11

    2.4食品安全监督检查制度 12

    3.食品安全操作规范与要求 13

    3.1食品采购与验收操作规范 14

    3.2食品存储与保管要求

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