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消费市场

DOI:10.19699/ki.issn2096-0298.2022.01.045

山东省淄博市淄川区富硒农产品市场竞争力分析

宋香怡

（中国海洋大学山东青岛266100）

摘要：山东省淄博市淄川区是天然的适硒地区，拥有生产天然富硒农产品的自然条件。本文通过SWOT分析方法，分别分析淄川区富

硒农产品生产经营中面临的优势与劣势、发展机遇与挑战，进而从品牌建设、企业建设、发展规模、产业环境、政府政策等方面为淄

川区提高富硒农产品的市场竞争力提出建议。

关键词：富硒；农业产业；SWOT分析；农产品市场竞争力；功能农业

本文索引：丁国颖.山东省淄博市淄川区富硒农产品市场竞争力分析[J].中国商论，2022（01）:045-027.

中图分类号：F327文献标识码：A文章编号：2096-0298(2022)01(a)-045-03

随着人口老龄化的加剧和居民生活水平的提高，人们对淄博久润富硒农业生态科技园和山东创丰农业科技有限公

食品健康给予更多关注。硒是人体不可或缺的营养元素，具司为主，拥有包装生产线、果蔬产品加工包装专区、富硒农产

有保护血管、抗氧化、防近视等多种药理功能[1]，可以有效防品深加工专业生产线，涉及的富硒农产品加工制成品有面

治心脑血管、糖尿病等多种慢性疾病，中国营养学会特别建粉、面条、食用油、饮料、保健品、药品、罐头等。淄川区的富硒

议人体每天需摄入50~250克硒元素。我国硒资源有限且分布农产品销售渠道主要有采摘园销售、加工制成品专卖店销

极不均衡的现状和农产品优质化、功能化、营养化的发展趋售、网络在线营销。在流通环节，淄川区的富硒农产品主要采

势为富硒农业提供了发展方向[2]，富硒产业成为有效促进农用汽车全冷链方式运输，运输速度快且运用全冷链运输能

业增收、满足大众食品健康需求的新兴农业功能产业[3]。淄博最大程度地在运输途中保证产品质量，减少运输损耗，提高

市淄川区是目前国内已知的少数适硒地区之一，土壤硒含量运输效率。

处于中高硒水平[4]，2014年被农业部授予“中国天然富硒农产2淄博市淄川区富硒农产品市场竞争力SWOT分析

品之乡”“中国富硒蔬菜生产基地”称号[5]，具有天然的富硒产

2.1优势分析

业发展优势。近年来，淄川区全力开发富硒产业，对于合理配

置农业资源、促进农业供给侧结构性改革、带动农业增效增2.1.1地理位置独特，自然条件优越

收、助力乡村振兴具有重要意义。淄博市淄川区位于山东省中部，西邻省会济南，交通四

1淄博市淄川区富硒农产品生产状况通八达，自20世纪80年代开始就是省内重要的商品集散地，

辐射范围覆盖整个鲁中地区。淄川区地处暖温带，属于典型

1.1富硒农产品生产规模

的温带季风气候，一年四季特征分明，地方性气候特点突出，

经检测，淄川区共计18.6万亩土地硒元素含量平均值适合地方性农业的发展。在地形上，淄川区地处华北平原、位

符合国家土地适硒标准，富硒农产品硒含量达到每百克20于鲁中山区的北部边缘地带，其东南侧为中低山区，局部为山

微克。2014年起，淄川区将富硒产业发展列入政府工作报告间凹地及河谷地形，西北部则逐步过渡为丘陵、平原，地形丰

和全区国民经济社会发展规划，同时每年安排专项资金配富，适合发展多种种植业和养殖业。

套完善基础设施。目前，淄川区富硒产业社会资金投入累计2.1.2工业基础好，基