盐碱地姜黄栽培技术规程.docxVIP

ICS6502020CCSA01

团体标准

T/MNJX008—2025

盐碱地姜黄栽培技术规程

TechnicalspecificationforCurcumalongaL.cultivationinsaline-alkaliland

2025-07-27发布2025-08-01实施

福建省农村专业技术协会发布

I

T/MNJX008—2025

目次

前言 II

1范围 3

2规范性引用文件 3

3术语和定义 3

4环境条件与栽培地选择 3

5种姜选择与处理 4

6盐碱地土壤改良 4

7种植 4

8田间管理 4

9病虫害防治 5

10采收、加工与贮藏 5

11生产档案管理 5

附录A（资料性）姜黄追肥管理 6

T/MNJX008—2025

II

前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

本文件由泉州市农业科学研究所提出。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

本文件由福建省农村专业技术协会归口。

本文件起草单位：泉州市农业科学研究所、福建泉州东润园农业科技发展有限公司。

本文件主要起草人：陈品品、庄卫东、马晓娟、刘靓、蓝波妙、汤红玲、林东红、陈日忠、吴良泉、张鹏、蔡锦玲、江雅玲、丁玲玲、杨秀娟。

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盐碱地姜黄栽培技术规程

1范围

本文件规定了盐碱地姜黄种植的环境条件与栽培地选择、种姜选择与处理、盐碱地土壤改良、种植、田间管理、病虫害防治、采收加工与贮藏、生产档案管理等技术要求。

本文件适用于福建省轻中度盐碱地姜黄种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

DB35/T2033-2021姜黄栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

姜黄CurcumalongaL.

姜科（Zingiberaceae）姜黄属宿根性多年生草本植物。

3.2

种姜growingturmeric

冬季采收后，沙藏法保存于室内或原地留种，用于种植的健壮根茎。

3.3

盐碱地saline-alkaliland

土壤中含有较多可溶性盐分土地。

3.4

轻中度盐碱地mildlightsaline-alkaliland

土壤7.5≤pH≤8.5，土壤含盐量≤0.3%的盐碱地。

4环境条件与栽培地选择

4.1空气质量条件

空气质量应符合GB3095的规定。

4.2土壤条件

土壤环境质量应符合GB15618的规定。

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4.3气候条件

年均气温16℃~25℃,年降水量800mm～1500mm，无霜期≥200d。

4.4灌溉水质

灌溉水应符合GB5084的要求。

4.5栽培地选择

选择与非姜科作物轮作3年以上，土质疏松、有机质含量高，排灌良好，地势平坦或坡度≤25°,光照充足，轻中度盐碱地。

5种姜选择与处理5.1种姜选择

选择适合盐碱地种植，产量高、抗性强、品质优的姜黄品种。

选择个头饱满、健壮、无病虫害和无机械损伤、具有3～5个饱满芽点的根茎作为种姜。5.2种姜保存与处理

种姜采用沙藏法保存。

播种前将种姜用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡15min，或用高锰酸钾1000倍液浸泡10min，进行消毒处理。

消毒后的种姜放置阴凉处，待表面水分晾干后种植。

6盐碱地土壤改良

6.1盐碱地预处理

通过冬种绿肥，或每667m2秸秆还田300kg～500kg，或施腐殖酸50kg～100kg，配合施用脱硫石膏50kg～100kg，结合深翻改良土壤。

6.2整地

种植前，土地深翻35cm~45cm，每667m2施用腐熟农家肥2000kg～3000kg、45%氮磷钾三元复合肥50kg作为基肥，整平作畦，畦高15cm~25