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传统酿造工艺数字化改造：2025年技术路径与产业生态构建.docx

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    传统酿造工艺数字化改造：2025年技术路径与产业生态构建范文参考

    一、传统酿造工艺数字化改造：2025年技术路径与产业生态构建

    1.1数字化技术在传统酿造工艺中的应用

    1.1.1智能化生产设备的应用

    1.1.2大数据分析在酿造工艺优化中的应用

    1.1.3物联网技术在酿造过程中的应用

    1.2数字化改造对传统酿造产业的影响

    1.2.1提高生产效率

    1.2.2提升产品质量

    1.2.3促进产业升级

    1.3产业生态构建的关键要素

    1.3.1政策支持

    1.3.2人才培养

    1.3.3产业链协同

    1.3.4技术创新

    二、数字化改造的关键技术及其发展现状

    2.1数字化改造的核心技术

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