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区域高质量发展研究叶曳2024年第2期

安徽省农产品冷链物流需求预测分析

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渊1.池州学院商学院袁安徽池州247000曰2.池州学院艺术与教育学院袁安徽池州247000冤

摘要院文章基于2016冥2020年安徽省生鲜农产品产量数据袁采用灰色GM渊1,1冤模型袁对安徽省野十四五冶期

间六类主要生鲜农产品的冷链物流需求进行了预测遥预测结果显示袁安徽省生鲜农产品对冷链物流的

需求呈逐年上升态势袁其中袁蔬菜尧水果尧生牛奶和茶叶冷链需求增长明显遥建议通过政策引导实现冷

链物流领域的供需平衡曰建立精确的冷链物流供需预测机制曰加大对冷链物流基础设施建设和科技创

新的投资力度曰建立实时监控和预警系统曰加强对生鲜农产品冷链物流的监管袁促进安徽省冷链物流

系统的可持续发展遥

关键词院生鲜农产品曰冷链物流曰需求分析曰灰色GM渊1,1冤模型

中图分类号院F326.6文献标识码院A文章编号院1672-0547渊2024冤02-0057-004

安徽省作为我国重要的农业大省袁农产品冷链案曳冤遥该方案围绕提升冷链物流服务质量尧完善冷链

物流行业在确保食品安全尧增加农民收入尧推动农村枢纽网络布局尧提高运输效率尧培育发展新模式尧发

经济发展以及促进农产品产业升级等方面起着不可展市场主体以及加强全链条监管袁提出了27项具体

[1]

或缺的关键作用遥高效的冷链物流系统不仅能有效措施袁以推动安徽省冷链物流行业的高质量发展遥

满足消费者对健康尧新鲜食品的需求袁提升生活品在企业层面袁安徽省一些大型企业如安徽省粮食产

质袁还能优化农产品的储存和运输环节袁降低损耗袁业集团有限公司尧徽商集团等也在积极发展冷链物

提高附加值袁进而促进农民增收袁实现安徽省农业产流业务袁投资冷链物流领域的企业不断增多遥由于生

业结构的调整和优化遥因此袁科学和准确地开展生鲜鲜电商需要将新鲜的农产品从原产地运送到消费者

农产品冷链物流研究具有重要的现实意义遥手中袁在这个过程中袁为了保证农产品的新鲜度和质

一尧安徽省农产品冷链物流发展现状量袁非常需要冷链物流的支撑遥因此袁近年来生鲜电

近几年袁安徽省农产品冷链物流行业得到了快商产业的迅速发展也为冷链物流的快速发展带来了

速发展袁根据安徽省农业农村厅公布的数据袁截至契机遥

2022年6月底袁全省拥有农产品产地仓储保鲜冷链虽然安徽省农产品冷链物流的发展已初见成

设施的农业生产经营主体3274家袁冷库5988个袁效袁但距离全面现代化和高效运营仍存在较大差距遥

容积526万立方米袁拥有冷藏渊冻冤车1270辆袁农产例如袁部分冷链物流网络尚未形成闭环袁出现冷链断

品产地冷链集配送中心172个袁已经建立起了一定链现象遥农产品由于冷链断链在运输过程中无法保

规模的冷链物流体系袁涵盖了水果尧蔬菜尧肉类尧水产持恒温袁容易产生腐损袁产品的质量受到严重影响袁

品等多个领域遥在政府层面袁对冷链物流的重视度日导致产后损失率过高曰基础设施建设不足袁冷链物流

益提高袁2022年安徽省人民政府发布了叶安徽省冷链需要大量的冷库尧冷藏运输车辆等基础设施作为支

物流发展实施方案渊2022要2025年冤曳渊以下简称叶方撑遥与广东尧浙江尧上海尧江苏和山东等冷链物流产业

收稿日期院2023-11-01

基金项目院池州学院人文重点项目野安徽省农产品冷链物流创新模式与路径研究冶渊CZ2021RWZ24冤

作者简介院赵娣渊1980-冤袁女袁河南漯河人袁讲师袁硕士袁研究方向院物流管理曰

吴自爱渊1981-冤袁男袁江西余江人袁教授袁博士袁研究方向院电子商务曰

高莹莹渊1982-冤袁男袁山东博兴人袁讲师袁硕士袁研究方向院音乐教育曰

朱磊磊渊2002-冤袁男袁安徽阜南人袁本科生袁研究方向院市场营销遥