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我国食品安全事故损害赔偿基金制度构建：困境与突破

一、引言

1.1研究背景与意义

“民以食为天”，食品安全是关乎国计民生的大事，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，也是社会稳定和经济发展的重要基础。然而，近年来，我国食品安全事故频发，从2008年震惊全国的三鹿奶粉三聚氰胺事件，到2023年的“泰国假香米”事件，再到2024年7月曝光的“罐车卸完煤制油直接装运食用油”事件，各类食品安全问题不断冲击着公众的信任底线。这些事故不仅严重威胁了消费者的健康，也对社会稳定和经济发展造成了负面影响。

随着经济的快速发展和生活水平的提高，人们对食品安全的关注度与日俱增。然而，食