护士资格证考试基础护理学小儿肥胖症饮食管理重点试题及答案.docVIP

护士资格证考试基础护理学小儿肥胖症饮食管理重点试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.小儿肥胖症饮食管理原则不包括（）

A.低脂肪B.低糖C.低蛋白D.高维生素

答案：C

2.小儿肥胖症饮食中，脂肪摄入量应控制在（）

A.20%-30%B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%

答案：A

3.小儿肥胖症饮食管理中，应优先选择的食物是（）

A.油炸食品B.甜食C.蔬菜D.动物内脏

答案：C

4.小儿肥胖症饮食调整的原则是（）

A.快速减重B.缓慢减重C.不限制饮食D.短期节食

答案：B

5.小儿肥胖症饮食管理中，每日蛋白质供给量约为（）

A.1-2g/kgB.2-3g/kgC.3-4g/kgD.4-5g/kg

答案：B

6.适合肥胖小儿的早餐是（）

A.油条B.牛奶、全麦面包C.蛋糕D.方便面

答案：B

7.小儿肥胖症饮食管理中，鼓励患儿多喝（）

A.可乐B.果汁C.白开水D.奶茶

答案：C

8.小儿肥胖症饮食调整开始阶段，热量一般控制在（）

A.500-600kcal/dB.600-800kcal/dC.800-1000kcal/dD.1000-1200kcal/d

答案：B

9.小儿肥胖症饮食管理中，减少的热量主要来源于（）

A.蛋白质B.脂肪和碳水化合物C.维生素D.矿物质

答案：B

10.小儿肥胖症饮食管理中，要求家长做到（）

A.不限制孩子吃零食B.与孩子一起健康饮食C.经常给孩子买高热量食物D.孩子不吃蔬菜不勉强

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.小儿肥胖症饮食管理的目标包括（）

A.减轻体重B.维持正常生长发育C.培养健康饮食习惯D.降低并发症风险

答案：ABCD

2.小儿肥胖症饮食中应增加的食物有（）

A.粗粮B.水果C.瘦肉D.豆类

答案：ABCD

3.小儿肥胖症饮食管理的原则有（）

A.满足基本营养及生长发育需要B.控制脂肪摄入C.鼓励多吃膳食纤维丰富食物D.定时定量进餐

答案：ABCD

4.肥胖小儿饮食中应减少的食物类型有（）

A.高糖饮料B.油炸食物C.动物油D.坚果

答案：ABC

5.小儿肥胖症饮食调整过程中应注意（）

A.定期监测体重B.避免过度节食C.保证维生素摄入D.随年龄调整饮食

答案：ABCD

6.适合肥胖小儿的食物烹饪方式有（）

A.清蒸B.煮C.炖D.煎

答案：ABC

7.小儿肥胖症饮食管理中，良好的饮食习惯包括（）

A.细嚼慢咽B.不挑食C.不吃夜宵D.不边看电视边吃饭

答案：ABCD

8.小儿肥胖症饮食调整时，可选择的碳水化合物食物有（）

A.燕麦B.土豆C.白米饭D.红薯

答案：ABD

9.小儿肥胖症饮食管理中，家长可采取的措施有（）

A.制定家庭健康饮食计划B.减少外出就餐C.监督孩子饮食D.自身养成健康饮食习惯

答案：ABCD

10.小儿肥胖症饮食管理中，食物选择应遵循（）

A.营养均衡B.低热量C.高纤维D.多样化

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.小儿肥胖症饮食管理中，应完全禁止脂肪摄入。（）

答案：错误

2.肥胖小儿饮食调整要快速降低体重，以达到理想体重。（）

答案：错误

3.小儿肥胖症饮食中可以多吃巧克力补充能量。（）

答案：错误

4.饮食管理是小儿肥胖症综合治疗的重要组成部分。（）

答案：正确

5.肥胖小儿应多吃水果罐头，以补充维生素。（）

答案：错误

6.小儿肥胖症饮食管理过程中，不需要关注孩子心理状态。（）

答案：错误

7.饮食调整时，肥胖小儿可以随意吃低热量蔬菜。（）

答案：正确

8.小儿肥胖症饮食管理中，家长不必改变自身饮食习惯。（）

答案：错误

9.控制小儿肥胖症，只需要关注饮食，不需要运动。（）

答案：错误

10.小儿肥胖症饮食管理应持续至体重恢复正常后即可停止。（）

答案：错误

四、简答题（每题5分，共4题）

1.