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北园

NorthernHorticulture

2023(2):1-9研究论文

doi:10.11937/bfyy

草莓组培苗的病毒检测与其果实品质分析

王建辉，徐瑞，龚晓源，李翔，刘达玉，张

（成都大学食品与生物工程学院，四川成都610106）

摘要：以2种不同大小的草莓茎尖分生组织为试材，进行组织培养，分别获得再生小

植株并进行病毒检测，利用上述脱毒母株和农家自留种苗分别繁育匍匐茎子苗，研究了2种

子苗的病毒发生率与果实品质，以期通过草莓脱毒试验为脱毒苗的应用推广提供参考依据。

结果表明：不同草莓品种的病毒含量有差异，并且病毒外壳蛋白表达量与其核酸转录量一

致。切取草莓匍匐茎约5mm茎尖分生组织进行第一次脱毒，其部分再生小植株仍然携带

了低浓度病毒。与之相比，再切取试管苗约0.5mm茎尖组织进行第二次脱毒，其再生率虽

然仅为31%，但是二次脱毒株均为无毒苗。利用已鉴定的脱毒母株和农家自留种苗分别繁

育匍匐茎子苗，经过定植后发现2种子苗的病毒病发生率差异极显著。二次脱毒母株繁育

的子苗果实可滴定酸含量显著低于农家自留种苗（P0.05），而可溶性总糖等品质参数差

异不显著。综上所述，以0.5mm茎尖分生组织为外植体进行草莓组织培养，可以获得优质

的脱毒母株，相关研究成果有助于未来草莓良繁体系建设。

关键词：草莓；草莓轻型黄边病毒；实时荧光定量PCR；组织培养

中图分类号：S668.4文献标识码：A文章编号：1001—0009(2023)02—0001—09

草莓(FragariaXananassaDuch.)是蔷薇科是低效和不准确的。目前产业上利用匍匐茎繁育

草莓属多年生草本植物，世界草莓总产量在浆果子苗，进行商业化草莓种苗生产。这种无性繁殖

子苗的方法，通常会造成子苗不可避免地从母株

类水果中已经跃居第2位。2020年我国栽培总

面积已经突破17.87万hm²，预计总产量超上感染各种病原微生物，从而影响子苗当季的产

500万t，总产值近1000亿元，成为世界第一大量与品质3

草莓生产国。草莓果实富含花青苷、多酚、叶酸和草莓轻型黄边病毒（SMYEV）是一种分布较

抗氧化活性成分1，深受消费者喜爱。目前已报广、危害最严重的RNA病毒。SMYEV侵染性

道了30多种病毒、植原体等病原体可以侵染草莓克隆接种森林草莓（Fragariavesca），诱导宿主

宿主,其中包括21种病毒病[2]。一种或者多种病

产生黄化与极度矮化的症状[4]。目前在草莓属

毒复合感染草莓，通常不会诱导植株产生明显且(Fragaria）种质中，还未发现具有SMYEV抗性

特异的田间症状，所以仅通过感染宿主的典型症的品种或者野生资源。蚜虫（Chaetosiphonspp)

状进行草莓病毒病的田间调查，其病毒病检出率是一种SMYEV的主要传播宿主，可以持久性传

播病毒。多年、多点试验表明，经蚜虫传播的

SMYEV发生率在4%~35%，流行率在60%～

第一作者简介：王建辉（1978-），男，博士，副研究员，硕士

100%，这主要依赖于采样时间和采样地点[5]。因

生导师，现主要从事经济栽培与精深加工等研究工作。

此只有种植优质脱毒种苗，才是解决草莓病毒病

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