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年薪百万总监转行卖包子：2025年，成功由自己定义

《35岁那年，我放弃了百万年薪去卖包子》

2025年的春天，我辞去了某互联网大厂总监的职位，在小区门口支起了一个包子铺。朋友们都说我疯了——年薪百万，股票期权还没兑现，怎么就突然跑去和面、剁馅儿了？

1.那个让我失眠的深夜

决定创业前，我度过了无数个加班的深夜。32岁升总监，35岁年薪破百万，在旁人眼里，我算得上“人生赢家”。可每次深夜回家，看着熟睡的妻子和孩子，我总有种说不出的空虚。

直到有一天，5岁的女儿问我：“爸爸，你为什么总是对着电脑笑，却不跟我玩？”那一刻，我愣住了。原来，我引以为傲的“稳定生活”，早已悄悄吞噬了那些真正重要的东西。

2.创业，不是为了逃离，而是为了找回自己

很多人问我：“你都这么稳定了，为什么还要折腾？”其实，创业从来不是“逃离”，而是“回归”。

我的合伙人老张，曾是某外企高管，40岁那年突然迷上了咖啡烘焙。现在，他在胡同里开了一家只有8平米的小店，每天乐呵呵地给熟客手冲咖啡。他说：“以前谈几百万的单子都没现在开心。”

而我选择卖包子，纯粹是因为怀念小时候巷子口那家老面馆的味道。现代人吃惯了预制菜、外卖，反而更渴望一口有温度的手作食物。

3.创业后，我才真正理解了“生活”

以前在大厂，我的KPI是用户增长、GMV；现在，我的KPI是“今天有没有让顾客笑着离开”。有个70多岁的老太太，每天晨练完都会来买两个素包子，她说：“你这包子，有我们年轻时候的味儿。”这种成就感，是Excel表格给不了的。

当然，创业不是童话。第一个月，我因为算错成本亏了2万；第二个月，城管来巡查，我手忙脚乱收摊差点打翻蒸笼……但奇怪的是，这些“狼狈”反而让我觉得真实。

4.2025年，什么样的“稳定”值得守护？

这个时代，“稳定”的定义正在被重塑。上一代人追求铁饭碗，而我们这代人开始明白：真正的稳定，不是一份永不失业的工作，而是无论环境怎么变，都能活得有底气、有温度。

我认识一位90后姑娘，辞去教师工作去做旅行博主，现在带着爸妈环球旅居；还有个前同事，回老家包了片果园，直播卖起了有机草莓……他们未必比上班时赚得多，但眼神里的光骗不了人。

5.如果你也想改变，先问自己三个问题

-“我害怕的到底是风险，还是别人的眼光？”（当年我辞职时，连我妈都说：“读那么多书去卖包子？”）

-“如果现在不做，60岁的我会后悔吗？”

-“我能接受最坏的结果吗？”（我的底线是：大不了重新找工作，但这段经历绝对值得）

现在的我，每天4点起床发面，忙到下午就能收工去接女儿放学。上周她骄傲地和同学说：“我爸爸做的包子是世界第一！”——你看，有些价值，真的没法用年薪衡量。

（完）

后记

这篇文章不是鼓励所有人都去辞职创业，而是想提醒：在“躺平”和“内卷”之外，我们其实还有第三种活法——用自己舒服的节奏，做真正热爱的事。2025年了，是时候重新定义“成功”了。