食堂停水停电划应急预案.docxVIP

第1篇

一、编制目的

为确保食堂在停水停电等突发事件发生时，能够迅速、有效地采取应对措施，最大限度地减少对食堂正常运营的影响，保障师生员工的正常饮食需求，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于食堂在停水停电等突发事件发生时，采取的应急响应措施。

三、应急组织机构及职责

1.应急指挥部

（1）成立食堂停水停电应急指挥部，负责指挥、协调食堂停水停电应急工作。

（2）应急指挥部由以下人员组成：

1）指挥长：食堂负责人；

2）副指挥长：食堂安全管理员；

3）成员：食堂各部门负责人。

2.应急工作组

（1）应急指挥部下设以下工作组：

1）物资保障组：负责协调、调配应急物资；

2）现场处置组：负责现场应急处置；

3）信息宣传组：负责信息收集、发布和舆论引导；

4）后勤保障组：负责保障应急期间食堂的正常运行。

（2）各工作组职责：

1）物资保障组：负责储备应急物资，确保应急需要；

2）现场处置组：负责现场应急处置，确保师生员工的生命财产安全；

3）信息宣传组：负责信息收集、发布和舆论引导，确保应急信息的及时、准确传递；

4）后勤保障组：负责保障应急期间食堂的正常运行，确保师生员工的正常饮食需求。

四、应急响应程序

1.预警

（1）接到停水停电预警信息后，应急指挥部立即启动本预案。

（2）各工作组按照职责分工，做好应急准备工作。

2.响应

（1）现场处置组立即对食堂现场进行排查，确保师生员工的生命财产安全。

（2）物资保障组及时调配应急物资，确保应急需要。

（3）信息宣传组及时收集、发布应急信息，确保师生员工了解应急情况。

（4）后勤保障组确保应急期间食堂的正常运行，确保师生员工的正常饮食需求。

3.应急处置

（1）停水应急处置：

1）现场处置组立即组织人员对食堂用水设施进行检查，确保用水设施正常运行；

2）物资保障组及时调配应急水源，确保食堂正常用水；

3）信息宣传组及时发布停水信息，提醒师生员工做好节水措施。

（2）停电应急处置：

1）现场处置组立即组织人员对食堂用电设施进行检查，确保用电设施正常运行；

2）物资保障组及时调配应急电源，确保食堂正常用电；

3）信息宣传组及时发布停电信息，提醒师生员工做好停电准备。

4.结束响应

（1）停水停电恢复正常后，应急指挥部宣布结束应急响应。

（2）各工作组按照职责分工，做好应急善后工作。

五、应急保障措施

1.物资保障

（1）食堂应储备一定数量的应急物资，如应急水源、应急电源等。

（2）应急物资的储备和管理应符合相关规定。

2.人员保障

（1）食堂应定期组织应急演练，提高应急人员的应急处置能力。

（2）应急人员应熟悉本预案，掌握应急处置流程。

3.信息保障

（1）食堂应建立应急信息发布平台，及时发布应急信息。

（2）应急信息发布应符合相关规定。

六、应急培训与演练

1.应急培训

（1）食堂应定期组织应急培训，提高应急人员的应急处置能力。

（2）应急培训内容包括：本预案、应急处置流程、应急物资使用等。

2.应急演练

（1）食堂应定期组织应急演练，检验本预案的有效性。

（2）应急演练内容包括：停水停电应急处置、应急物资调配、信息发布等。

七、附则

1.本预案由食堂负责解释。

2.本预案自发布之日起实施。

食堂停水停电应急预案的实施，旨在确保食堂在突发事件发生时，能够迅速、有效地采取应对措施，最大限度地减少对食堂正常运营的影响，保障师生员工的正常饮食需求。各相关部门应认真贯彻落实本预案，确保食堂停水停电应急工作的顺利进行。

第2篇

一、前言

食堂作为学校、企事业单位等场所的重要生活设施，其正常运行对师生、员工的日常生活和工作具有重要意义。然而，由于各种原因，食堂可能会出现停水停电的情况，给食堂的正常运行带来严重影响。为保障食堂在停水停电情况下能够迅速、有效地应对，确保食堂的正常运行，特制定本预案。

二、预案目标

1.保障食堂在停水停电情况下，能够迅速、有效地采取应急措施，确保食堂的正常运行。

2.保障食堂员工和消费者的生命财产安全。

3.保障食堂在停水停电情况下，能够维持基本的餐饮供应，满足师生、员工的基本需求。

三、预案适用范围

本预案适用于食堂在停水停电情况下，采取的应急措施和应对流程。

四、组织机构及职责

1.食堂应急指挥部

（1）指挥长：食堂负责人

（2）副指挥长：食堂管理人员

（3）成员：食堂员工、相关部门负责人

2.食堂应急指挥部职责

（1）负责制定、修订和实施食堂停水停电应急预案。

（2）负责组织、协调食堂停水停电应急演练。

（3）负责指挥、协调食堂停水停电应急工作。

3.食堂应急指挥部下设以下小组：

（1）现场指挥小组

（2）物资保障小组