《肉羊智慧养殖技术规范》编制说明（征求意见稿）.docx

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《肉羊智慧养殖技术规范》(征求

意见稿)编制说明

一、任务来源和起草单位

根据《广西农业农村产业振兴促进会关于生猪智慧养殖技术规范等6项团体标准立项的通知》（桂农促会技〔2025〕10号）文件要求，本标准由南宁学院提出，由广西壮族自治区兽医研究所、广西农业职业技术大学、南宁市邕宁区中和镇农业服务中心、广西壮族自治区畜禽品种改良站、广西农业工程职业技术学院、贺州市农业科学院、崇左市江州区濑湍镇农业服务中心、南宁市邕宁区蒲庙镇农业服务中心、南宁市邕宁区水产畜牧兽医推广站、南宁市邕宁区百济镇农业服务中心、崇左市江州区新和镇经济发展中心、崇左市江州区水产畜牧技术服务中心等单位共同起草。

二、项目背景和意义

制定《肉羊智慧养殖技术规范》是响应国家战略部署、破解传统养殖痛点、推动产业高质量发展的必然选择，具体体现在以下方面：

（一）政策导向的迫切要求

国家《“十四五”现代农业发展规划》《农业农村部关于推进畜禽养殖标准化发展的意见》《“十四五”全国畜牧业发展规划》等文件明确提出，要加速畜禽养殖向绿色化、

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智能化转型，推动智慧农业技术应用；广西《农业科技创新发展规划》《推进农业数字化发展行动计划（2022-2025年）》进一步强调，需以智慧农业技术赋能地方优势产业（如肉羊养殖），强化标准化、规模化发展。然而，当前广西肉羊产业缺乏适配智慧养殖技术的专项标准，政策落地缺乏技术依据，亟需通过制定本规范填补政策与实践间的“标准空白”，确保国家及自治区战略在肉羊领域有效实施。

（二）破解传统养殖痛点的现实需求

广西肉羊养殖虽规模较大，但长期依赖传统散养模式，暴露多重短板：一是管理粗放，养殖户缺乏科学饲喂、环境调控等技术规范，导致饲料利用率低（如传统养殖饲料转化率不足50%）、养殖周期长（育肥周期较现代化模式延长15-20天）；二是标准化缺失，养殖环节无统一技术参数（如温湿度阈值、疫病监测频率），产品质量参差不齐，难以形成品牌化竞争力；三是生态压力大，散养模式下粪污处理不规范，易造成面源污染（部分地区养殖密集区土壤氮磷负荷超承载能力30%以上）。智慧养殖技术规范可通过明确环境监控、精准饲喂、疫病预警等核心环节的技术指标，系统性解决上述问题。

（三）技术应用与产业升级的内在需要

当前，物联网（如环境传感器）、人工智能（如图像识别监测体况）、大数据（如养殖数据建模）等技术已成熟，

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但在肉羊养殖中仍处于“零散应用”状态，缺乏统一的技术集成标准。例如，不同企业的智能环控设备参数不兼容，导致数据互通困难；AI算法因缺乏统一的数据采集规范（如采食行为图像标注标准），识别准确率差异较大（最高达20%）。制定本规范可推动技术标准化集成，降低企业研发成本，加速技术落地，助力养殖环节向“精准化、自动化、可追溯”升级。

（四）生态优势转化与可持续发展的关键支撑

广西拥有“山清水秀生态美”的天然优势，发展生态养殖是发挥区域资源禀赋的核心路径。然而，传统养殖模式因缺乏环境承载力评估标准（如单位面积养殖密度上限），易导致草场超载、植被破坏。智慧养殖技术规范可通过设定生态友好型指标，引导养殖主体科学利用生态资源，实现“生态保护-产业发展”协同共赢。

（五）品牌建设与国际竞争的必然选择

广西肉羊（如隆林山羊、都安山羊）虽具地域特色，但因缺乏质量分级标准（如大理石花纹评分、氨基酸含量阈值）和溯源体系（如养殖-屠宰-销售全流程数据记录），难以形成高端品牌溢价（当前活羊均价仅为山东、内蒙古同类产品的80%）。同时，国际市场对畜禽产品的疫病防控、兽药残留要求严格，传统养殖模式因缺乏合规性技术规范，出口受限问题突出。制定本规范可通过明确养殖方式，提高质量安

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全指标，助力打造“广西智慧肉羊”区域品牌，提升市场竞争力。

三、国内外标准对比情况

随着全球畜牧业向数字化、智能化转型，肉羊智慧养殖技术规范逐步成为保障生产效率、动物福利及食品安全的重要依据。目前，国内外在肉羊智慧养殖领域的标准体系建设各有侧重，既体现了技术发展的阶段性特征，也反映了政策导向与产业需求的差异。

我国近年来加速推进智慧畜牧业发展，《智慧畜牧业发展指导意见》（2021年）、《农业农村部关于推进智慧牧场建设的指导意见》（2022年）等政策明确提出“环境智能感知-调控-预警”的技术路径。现行行业标准如NY/T3816-2021《肉羊规模化养殖场环境质量评价规范》已规定温湿度、氨气浓度等关键指标阈值，但智能化监控的具体技术要求（如传感器部署密度、数据采集频率、自动调控响应时间）仍以指导性为主。并且我国肉羊饲喂仍以经验