永辉供应链管理案例分析.pptxVIP

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永辉供应链管理

案例分析

日期：

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演讲人：

目录

·引言

·永辉供应链概述

·永辉供应链管理策略

·永辉供应链技术应用

·永辉供应链风险管理与优化

·永辉供应链绩效评估与提升

·结论与展望

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01

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引言

二COMPANY

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永辉超市是中国领先的零售企业之一，拥有庞大的供应链系统。

随着市场竞争的加剧和消费者需

求的多样化，供应链管理对于永

辉超市的重要性日益凸显。

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背景介绍

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分析永辉超市供应链管理的现状和问题，提出改进建议。

探讨供应链管理对于零售企业的重要性，以及优化供应链管理

的策略和方法。

为其他零售企业提供借鉴和参考，促进整个行业的供应链管理

水平的提升。

研究目的和意义

研究范围

本案例将重点分析永辉超市的采购、库

存、物流、销售等供应链管理环节。

VS

研究方法

通过收集永辉超市的相关资料和数据，运

用定性和定量分析方法，对供应链管理进行深入剖析。同时，还将结合国内外先进的供应链管理理论和实践，进行对比分析和归纳总结。

案例分析范围和方法

永辉供应链概述

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供应链定义

供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，

最后由销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。

供应链特点

复杂性、动态性、交叉性、面向用户需求、追求整体效益。

供应链定义与特点

供应商

与永辉合作的供应商众多，包括

农产品生产商、食品加工企业、物流企业等，确保源头供应的稳

定性和多样性。

门店销售网络

永辉门店遍布全国各地，形成庞

大的销售网络，为消费者提供便

捷的购物体验。

物流配送中心

永辉建立了多个大型物流配送中

心，实现全国范围内的商品调配和运输，提高物流效率。

永辉供应链结构

货币

紧缩政策

四

购房省

国来缩

观望力

物流配送

通过物流配送中心对商品进行

集中储存、分拣和配送，确保商品及时准确地送达门店。

门店销售

采购计划

根据市场需求和门店销售情况，

制定采购计划，明确采购品种、

数量和价格等。

供应商管理

对供应商进行严格的筛选和评

估，确保供应商的质量和信誉，降低采购风险。

永辉供应链运作流程

门店根据市场需求和消费者喜

好，制定合理的销售策略和促销活动，提高销售额和市场份额。

凶

开发商

资金紧张

永辉供应链管理策略

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多元化采购

永辉通过多元化采购方式，与全球众多优质供应商建立长期合作关系，确保商品品质和供应稳定性。

集中采购

为实现规模效益和降低成本，永辉实行集中采购制度，统一采购标准和流程。

季节性采购

针对生鲜等具有季节性的商品，永辉根据市场需求及时调整采购计划，以满足消费者需求。

采购策略

INVESTMENTS

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01

精细化管理

永辉采用先进的库存管理系统，

实现库存精细化管理，确保库存数据准确、实时。

为确保供应链稳定，永辉设定安

全库存水平，防止因市场波动导致的缺货现象。

通过提高商品周转率，降低库存

积压和滞销风险，提高资金使用

效率。

库存策略

安全库存制度

高周转策略

配送优化

通过智能配送系统，永辉实现配送路线优化和车辆调度，提高配送效率。

冷链配送

针对生鲜等需要冷链运输的商品，永辉采用专业冷链配送设备和技

术，确保商品品质。

高效配送网络

永辉建立完善的配送网络，实现门店与配送中心之间的快速、准确配送。

配送策略

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Concept

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协同策略

永辉供应链技术应用

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电子化管理系统

永辉采用先进的电子化管理系统，实现了商品信

息、供应商信息、库存管理等各个环节的数据化。

云计算平台

通过云计算平台，永辉实现了数据的高效处理和

存储，提升了供应链管理的效率和响应速度。

信息安全保障

永辉注重信息安全保障，采用多种加密技术和安

全防护措施，确保供应链数据的安全性和完整性。

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信息技术应用

经

物联网设备应用

永辉在供应链中广泛应用物联网设备，如RFID标签、传感器等，实现了对商品的实时追踪