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第十章采购管理

第一节采购管理概述

一、采购的定义及途径

(一)采购的定义

采购，是指在一定的时间、地点条件下，通过商品交换和物流手段，从资源市场获取满足需求的资源的活动过程。

①采购是从资源市场取得资源的过程；

采购的最基本功能，就是帮助人们从资源市场获取其所需要的各种资源。这些资源，既包括生活资料，也包括生产资料；既包括物资资料(如原材料、设备、工具等),也包括非物资资料(如信息、软件、技术、文化用品等)。能够提供这些资源的供应商就形成了一个资源市场。

②采购既是一个商流过程，又是一个物流过程；

采购的基本作用，是将资源从供应者手中转移到用户手中的过程。在这个过程中，一方面要实现将资源的所有权从供应者手中到用户手中的转移；另一方面要实

现将资源的物质实体从供应者手中到用户手中的转移。

前者为商流活动，通过签订买卖合同、结算货款等形式完成；后者为物流活动，主要通过包装、运输、储存、装卸搬运等手段来实现物品空间位置和时间位置的转移，使物品能快速、准确地到达用户的手中。

③采购是一种经济活动。

在采购活动中，一方面，通过采购，获取了需要的资源，保证了企业的正常生产经营活动的顺利进行，这是采购的效益。另一方面，在采购过程中，也会发生各种费用，这就是采购成本。要追求采购经济效益最大化，就要不断降低采购成本，以最小的成本获取最大的效益。要做到这一点，关键就是要努力追求科学采购。科学采购和科学的采购管理是实现企业经济利益最大化的利润源泉。

(二)采购的作用

采购作为管理一个部分，对提高企业

及寻找和

的、具有品和服务具有至关用。

随外包生产与服务的范围越来越广。很购原材多企业不仅将简单的零部件生产外包，还中所占购买更多复杂和高附加值的零部件，因此产厂家为实现最终产品的顺利生产与质量保证，与服务企业需要从战略角度进行采购运作，放弃元销售短期采购行为，把更多的精力放到对供应分。显商的管理与培训上，力求将供应商发展成空间。为长期的合作伙伴、以获取来自他们的优

质服务。

(三)采购的途径狭义的采购仅限于以购买的方式，即所谓的“

一手交钱，一手交货”或“钱货两讫”。而广义的采购除以购买的方式占有物品外，还可以通过租赁、借贷、交换、征收、外包等途径获取所需物品。

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是指将一些与企业核心业务关联性不强的业务外包给专业公司操作的方式。外包操作模式近几年日趋流行，主要是因为工业结构日益合理，社会分工日益细化，因特网的广泛使用以及市场竞争的日趋激烈使企业越来越关注其核心业务。

二、采购物流

采购物流对于整个企业物流系统而言，无论是从生产企业的角度，还是从流通商贸企业的角度分析，都是企业物流过程的起始环节。

对于生产企业，生产商从供应商手中采购物资,运回企业验收入库，这一过程发生的物流活动称

为采购物流。

对于商品流通企业，采购物流也是一个非常关键的环节。采购物流不仅是商业企业物流的开端,而且采购物流运作成本的高低将直接决定流通企业的经营效益。

三

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采购的分类

时主范途间体围径类

时主范途

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(一)按采购的对象分类

购购工右采购的物品有：①

购购

工

2无形原材料；③机具及设

2

备；④办公用品。

采购的物品主要为技术、服务及工程发包。服务又包括售前服务、售后服务、专业服务和后勤服务。

(二)按采购的时间分类

工2长

工

2

长期

短六

是指采购商和供应商通过合同，实现一次交易，以满足生产经营活动的需

要。短期合同采购，采购双方关系不稳定，采购产

品的数量、品种随时变化。

是指采购商和供应商通过合同，以稳定双方的交易关系，合同期一般在一年以上。在合同期内，采购方应向供应方采购其所需产品，

供应方应满足采购方在数量、品种