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配奶室相关试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下关于配奶室功能分区的描述，正确的是（）。

A.清洗区可与储存区合并设置

B.准备区应靠近入口，便于取放物品

C.消毒区需配置独立的给排水系统

D.储存区可放置个人物品与奶具混合存放

答案：C

解析：配奶室功能分区需严格分开，避免交叉污染。清洗区与储存区必须独立（A错误）；准备区应远离入口，减少人员流动干扰（B错误）；消毒区涉及清洗、消毒流程，需独立给排水（C正确）；储存区仅存放清洁奶具或母乳，禁止放置个人物品（D错误）。

2.配奶室墙面与地面应优先选择的材料是（）。

A.普通乳胶漆墙面+瓷砖地面

B.防霉抗菌涂料墙面+防滑耐污地砖

C.木质墙面+水泥地面

D.墙纸墙面+大理石地面

答案：B

解析：配奶室需满足易清洁、防潮、抗菌要求。普通乳胶漆易发霉（A错误）；木质墙面易滋生细菌（C错误）；墙纸易脱落且不易清洁（D错误）；防霉抗菌涂料墙面可抑制细菌生长，防滑耐污地砖便于日常清洁（B正确）。

3.配奶室专用冰箱的温度应控制在（）。

A.0-2℃

B.2-4℃

C.4-6℃

D.6-8℃

答案：B

解析：根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，母乳或配方奶冷藏时温度应保持在2-4℃，此温度可有效抑制细菌繁殖，同时避免结冰破坏营养（B正确）。

4.以下关于奶具消毒的操作，正确的是（）。

A.使用普通洗洁精清洗后直接晾干

B.蒸汽消毒时间为5分钟

C.紫外线消毒灯需在无人状态下照射30分钟以上

D.消毒后的奶具用手直接拿取存放

答案：C

解析：普通洗洁精可能残留化学物质，需使用婴幼儿专用洗涤剂（A错误）；蒸汽消毒时间应至少10-15分钟（B错误）；紫外线消毒需关闭门窗，人员离开，照射30分钟以上（C正确）；消毒后奶具需用无菌夹或戴无菌手套拿取（D错误）。

5.配奶时水温应控制在（）。

A.30-35℃

B.40-50℃

C.50-60℃

D.60-70℃

答案：B

解析：配方奶冲调水温过高会破坏营养成分（如益生菌、维生素），过低则无法充分溶解奶粉。40-50℃为适宜温度，既能保证奶粉溶解，又不会破坏营养（B正确）。

6.母乳冷藏保存的最长时间为（）。

A.6小时

B.12小时

C.24小时

D.48小时

答案：C

解析：根据世界卫生组织（WHO）建议，母乳在2-4℃冷藏条件下最多可保存24小时，超过时间可能因细菌增殖导致变质（C正确）。

7.配奶室每日空气消毒的最佳方式是（）。

A.喷洒酒精

B.开窗通风30分钟+紫外线灯照射30分钟

C.点燃卫生香

D.使用空气清新剂

答案：B

解析：喷洒酒精仅能消毒物体表面，无法全面净化空气（A错误）；开窗通风可降低空气中微生物浓度，紫外线灯可杀灭残留细菌（B正确）；卫生香和空气清新剂无消毒作用（C、D错误）。

8.配奶前操作人员的手部消毒流程是（）。

A.清水冲洗→擦干

B.肥皂洗手→流动水冲洗→擦干

C.肥皂洗手→流动水冲洗→75%酒精擦拭

D.直接使用免洗消毒液

答案：C

解析：配奶属于高卫生要求操作，需先用肥皂和流动水洗手（去除大部分细菌），再用75%酒精擦拭（进一步消毒）（C正确）。仅清水冲洗或免洗消毒液无法彻底清洁（A、D错误）；不进行酒精消毒可能残留细菌（B错误）。

9.配奶室应配置的急救物品不包括（）。

A.无菌纱布

B.体温计

C.烫伤膏

D.杀虫剂

答案：D

解析：配奶室急救物品需针对常见意外（如烫伤、划伤），包括无菌纱布（止血）、体温计（监测体温）、烫伤膏（处理轻度烫伤）。杀虫剂属于化学物品，禁止存放于配奶室（D错误）。

10.以下关于配奶记录的要求，错误的是（）。

A.记录冲调时间、奶粉品牌、奶量

B.记录婴儿姓名及喂养量

C.记录冰箱温度及消毒时间

D.记录后可随意修改

答案：D

解析：配奶记录需真实、完整，用于追溯问题（如婴儿不适时排查原因），修改时需注明修改人及原因，不可随意涂改（D错误）。其他选项均为必要记录内容（A、B、C正确）。

二、判断题（每题2分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）

1.配奶室可与卫生间相邻，方便清洁用水。（）

答案：×

解析：配奶室需远离卫生间等污染源，避免异味和细菌扩散，最小距离应≥5米。

2.奶具清洗时，应遵循“从脏到净”的顺序，即先洗奶瓶，再洗奶嘴