第二章组成细胞的分子.pptVIP

水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60%哺乳动物65%生物体内水的含量。。。。生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别第30页，共79页，星期日，2025年，2月5日生物体在不同的生长发育期含水量也不同第31页，共79页，星期日，2025年，2月5日人体各组织器官的含水量比较牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？不同组织或器官含水量也有差异第32页，共79页，星期日，2025年，2月5日水（H2O）在细胞中的存在形式自由水

95.5%结合水

4.5%

定义：细胞内自由流动的水定义：与细胞内其它物质结合的水作用：是细胞结构重要组成成分作用：1.细胞内良好溶剂2.运输营养物质和废物3.参加细胞的化学反应4.润滑5.调解体温6.保持植物的固有姿态第33页，共79页，星期日，2025年，2月5日强调：?1、自由水：可流动、易蒸发，加压可析离．是可以参与代谢的水。2、结合水：不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。3、自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受到温度的影响。4、自由水的比例高—————代谢活跃、其抗性越小。5、结合水的比例高—————代谢下降（如：动物的冬眠），动植物抗旱抗寒能力增强，以适应不良条件。第34页，共79页，星期日，2025年，2月5日酷暑季节，室外作业的工作人员应多喝：A:盐汽水B:核酸型饮料C:蛋白型饮料D:纯净水第35页，共79页，星期日，2025年，2月5日大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。与生活的联系第36页，共79页，星期日，2025年，2月5日无机盐的生理功能:1.是某些重要化合物的组成成分（Mg)2+2.调节生命活动（Ca）2+3.调节渗透压平衡4.调节pH平衡无机盐的存在形式：离子第37页，共79页，星期日，2025年，2月5日无机盐功能缺乏引起的疾病Fe血红蛋白、细胞色素等的成分I甲状腺的成分Mg叶绿素的成分Ca促进牙齿和骨骼生长调节肌肉敏感性S胰岛素的成分K维持心律正常缺铁性贫血大脖子病黄叶病佝偻病、骨质疏松肌肉痉挛糖尿病心律失常第38页，共79页，星期日，2025年，2月5日1.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）A、差异很大B、有些差异D．没有一定标准C．大体相同2．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo第39页，共79页，星期日，2025年，2月5日4.一马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射( )A．食盐水B．葡萄糖溶液C．葡萄糖酸钙溶液D．青霉素3.落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？A.相等B.夏季大C.冬季大D.不确定第40页，共79页，星期日，2025年，2月5日糖类是主要的能源物质当你参加运动会消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？思考第41页，共79页，星期日，2025年，2月5日第4节细胞中的糖类和脂质第42页，共79页，星期日，2025年，2月5日思考1.你知道生活中的糖都有那些？一、细胞中的糖类2.这些糖是同一类型的吗？3.糖都是甜的吗？第43页，共79页，星期日，2025年，2月5日一、细胞中的糖类1.元素组成：C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表2.种类：3.功能：第44页，共79页，星期日，2025年，2月5日种类分布功能单糖五碳糖六碳糖二糖多糖第45页，共79页，星期日，2025年，2月5日种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量第46页，共79页，星期日，2025年