婴幼儿营养与喂养 项目三 婴幼儿的营养特点 教案.doc

《婴幼儿营养与喂养》课程教案

（项目三婴幼儿的营养特点）

授课教师

班级

学时

4

授课日期

主题或任务

项目三婴幼儿的营养特点

课型

专业课

授课地点

●多媒体教室○企业○专业教室○实训室

教学目标

1、知识目标：（1）掌握婴幼儿营养需要的构成；（2）掌握婴幼儿营养需要的食物来源。

2、技能目标：

（1）能够根据婴幼儿营养需要的构成和来源，判断食物搭配是否合理；

（2）能够根据婴幼儿常见病症，判断是缺少哪些营养所致。

3、素质目标：

（1）重视婴幼儿营养需要构成；

（2）树立关爱婴幼儿健康，协调婴幼儿饮食营养的理念；

（3）熟悉婴幼儿营养的特点，树立以科学理论知识引领婴幼儿喂养的理念。