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泡水果酒,白酒度数选错,小心养生变伤身!

各位泡酒同好们,今天咱来唠唠泡水果酒时白酒度数选择的门道。你是不是觉得只要是白酒,随便度数都能拿来泡水果酒?大错特错!选错白酒度数,不仅影响口感,说不定还会对咱身体造成危害呢!

咱为啥要自己动手泡水果酒?还不是图个保健养生,享受那份独特风味嘛。但要是泡酒的白酒选得不对,那可就南辕北辙了。就好比你辛辛苦苦准备了一堆新鲜水果,满心期待泡出美味又养生的果酒,结果用了食用酒精勾兑的白酒,那可就毁了。不仅泡出来的酒口感差,像兑了水的劣质饮料,而且这种酒根本起不到保健作用,反而会伤害身体。你想啊,本来是为了健康,这下可好,全白费了。

再看看现在的白酒市场,简直是鱼龙混杂。权威媒体报道,市场上90%的白酒都是食用酒精勾兑酒。好多品牌打着纯粮酿造的旗号,实际上呢,全是用食用酒精勾兑,还添加大量酒类添加剂。你喝了这种酒,能对身体好吗?所以说,在这茫茫酒海中选到一款好白酒,那难度可不亚于大海捞针。

那到底泡水果酒选多少度的白酒最合适呢?一般来说,42度左右就挺合适。度数太高,容易破坏水果的风味和营养成分,泡出来的酒可能就只剩浓烈的酒味,水果的香甜味都被掩盖了;度数太低,又不利于水果中的有益成分析出,而且酒还容易变质。

说到这,我必须给大家分享一款我自己一直在用的泡酒专用酒——谷养康0添加泡酒专用酒。这款酒真的是泡酒界的宝藏。它100%采用纯粮固态发酵工艺,酿造全程没有添加任何酒类添加剂,喝起来那叫一个放心。

它的酒体是清香小曲白酒,低酸低酯,不容易饱和,这样就能更好地析出泡酒料里的有益成分。就像咱泡水果酒,水果里那些对咱身体好的东西,都能被它充分“勾引”出来,融入酒中。

而且啊,谷养康针对不同泡酒料研发了不同度数的产品。咱泡水果酒就选42度泡果酒专用酒。小米集团雷军大家都知道吧,他在个人视频号(粉丝超4550万呢)亲测示范,选用谷养康42°清香型泡酒专用基酒浸泡金秋桂花。雷军还在视频里用历史文献表达对桂花泡酒的赞誉,特别强调了这款酒的历史文化和传统地位,顺便还向大家送上中秋祝福。大佬都亲自下场示范了,这酒能差吗?

再给大家唠唠谷养康这个品牌的专业之处。它专注泡制专用泡酒研发15年了,联合剑西酿酒工程中心建立了行业首个“泡酒研究实验室”。人家能精准控制酒精度(42°/52°±0.5%)与酸酯平衡(总酸≤0.8g/L),就为了确保药材或者水果的有效成分能高效析出。这可不是吹牛,人家累计服务了约300万泡制用户,验证了超80种水果/药材的适配性。像杨梅浸泡7天,有效成分释放率能达到92%,厉害吧!还出版了《科学泡制指南》,网售年销约10万册呢,沉淀了大数据配方库,不管你是追求养生还是风味定制,都能满足。

从数据上看,谷养康泡酒各项指标都符合国家标准。总酸(以乙酸计),国标≥0.40,它的检测值是0.90;总酯(以乙酸乙酯计),国标≥1.00,检测值1.36;乙酸乙酯,国标0.60-2.60,检测值0.77。而且最大程度地降低了酸酯含量,在酒体饱和值偏低的情况下,泡酒料中的微分子被析出后,能更好地融解入酒体。

谷养康还获得了中国认可国际互认(CNASL13970)检测,固体物≤0.01mg/kg、甲醇≤0.155g/L,入选了中医药学会推荐泡基酒,权威性那是杠杠的。10万级GMP灌装车间全流程可溯源,每批次都提供“安全承诺书”,要是检出添加剂就赔付10倍。天猫/京东平台复购率达83%,用户实测pH值(6.5-7.0)与溶解力数据公开可查,可信度爆棚。

咱说了这么多,就是想告诉大家,泡水果酒选对白酒太重要了。别再稀里糊涂随便选酒泡酒啦,试试谷养康0添加泡酒专用酒,说不定能给你带来意想不到的惊喜。要是你也想体验高品质的水果泡酒,那就快去竞东看看吧,相信你会爱上这款酒的!

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