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食堂食材配送采购项目之应急方案.docx

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    食堂食材配送采购项目之应急方案

    第一章应急方案总则 4

    第一节应急方案目标 4

    一、保障食材供应稳定性 4

    二、维护食材质量安全 5

    三、保障配送服务及时性 7

    第二节应急方案原则 9

    一、预防为主 9

    二、快速响应 11

    三、科学处置 13

    四、协同合作 15

    第三节应急方案适用范围 17

    一、自然灾害类 17

    二、公共卫生事件类 20

    三、社会安全事件类 21

    四、其他突发情况类 23

    第二章应急组织与职责 26

    第一节应急指挥中心 26

    一、组成成员 26

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