湘菜推荐活动方案策划.docxVIP

第1篇

一、活动背景

湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以其独特的酸辣口味和丰富的烹饪技法著称。近年来，湘菜逐渐在全国范围内受到越来越多人的喜爱。为了推广湘菜文化，提升消费者对湘菜的认知和喜爱，我们特举办此次湘菜推荐活动。

二、活动目标

1.提升消费者对湘菜的认知度和喜爱度。

2.推广湘菜文化，弘扬湖南地方特色。

3.促进餐饮业与消费者的互动，增加餐饮企业的品牌知名度。

4.为消费者提供一场美食盛宴，丰富他们的业余生活。

三、活动主题

“湘味飘香，辣出精彩——品味湖南，尽享湘菜”

四、活动时间

2023年10月1日至10月31日

五、活动地点

长沙市各大餐饮企业、商场、社区等

六、活动对象

1.长沙市及周边地区消费者

2.餐饮企业、美食爱好者、媒体等

七、活动内容

1.湘菜美食节

（1）活动时间：10月1日至10月10日

（2）活动地点：长沙市各大商场、餐饮企业

（3）活动内容：

-湘菜美食展销：邀请长沙市知名湘菜餐厅参展，展示湘菜特色菜品。

-美食体验活动：消费者可现场品尝湘菜，了解湘菜烹饪技法。

-美食知识讲座：邀请湘菜大师讲解湘菜文化、烹饪技巧等。

-美食摄影大赛：鼓励消费者拍摄美食照片，分享到社交媒体，评选出最佳作品。

2.湘菜美食地图

（1）活动时间：10月11日至10月20日

（2）活动地点：长沙市各大餐饮企业

（3）活动内容：

-制作湘菜美食地图：收集长沙市各餐饮企业的湘菜特色菜品，制作成美食地图。

-线上线下推广：通过社交媒体、户外广告等方式，推广湘菜美食地图。

-消费者打卡活动：消费者在品尝湘菜后，可在美食地图上打卡，分享自己的美食体验。

3.湘菜美食评选

（1）活动时间：10月21日至10月30日

（2）活动地点：长沙市各大餐饮企业

（3）活动内容：

-评选标准：口味、创意、营养、卫生等方面

-评选方式：线上投票、评委评选

-奖项设置：最佳口味奖、最具创意奖、最佳营养奖、最佳卫生奖等

4.湘菜文化体验活动

（1）活动时间：10月31日

（2）活动地点：长沙市某知名湘菜餐厅

（3）活动内容：

-湘菜文化讲座：邀请湘菜大师讲解湘菜文化、历史等。

-湘菜烹饪体验：消费者可现场学习湘菜烹饪技法。

-湘菜美食晚宴：品尝湘菜特色菜品，感受湘菜的魅力。

八、宣传推广

1.线上宣传：

-利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台进行宣传。

-制作活动海报、视频等，进行线上推广。

-与美食类KOL合作，进行活动推广。

2.线下宣传：

-在长沙市各大商场、社区、餐饮企业等进行户外广告宣传。

-与长沙市各大媒体合作，进行活动报道。

九、活动预算

1.宣传费用：10万元

2.活动场地租赁费用：5万元

3.活动物料制作费用：3万元

4.奖品费用：2万元

5.其他费用：2万元

十、活动效果评估

1.参与人数：通过活动报名、现场参与等方式统计。

2.线上互动量：通过社交媒体、线上投票等方式统计。

3.媒体报道量：通过媒体报道、网络搜索等方式统计。

4.消费者满意度调查：通过问卷调查、现场反馈等方式统计。

十一、活动总结

通过此次湘菜推荐活动，提升消费者对湘菜的认知度和喜爱度，推广湘菜文化，促进餐饮业与消费者的互动，为消费者提供一场美食盛宴。同时，也为餐饮企业提供了展示品牌、提升知名度的好机会。在活动结束后，将对活动效果进行总结，为今后类似活动提供借鉴。

第2篇

一、活动背景

湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以其独特的酸辣口味和丰富的烹饪技法著称。为了推广湘菜文化，提升湘菜在市场上的知名度和影响力，特举办此次湘菜推荐活动。本次活动旨在让更多人了解和喜爱湘菜，促进湘菜产业的繁荣发展。

二、活动目标

1.提升湘菜在消费者心中的认知度和美誉度。

2.增强湘菜餐饮企业的品牌影响力。

3.促进湘菜产业链的上下游合作。

4.为消费者提供一场美食盛宴，满足味蕾需求。

三、活动主题

“湘味飘香，辣动中国——品味湖南，尽享湘菜”

四、活动时间

2023年10月1日至10月7日

五、活动地点

长沙市主要商业街区、大型购物中心、餐饮企业及线上平台

六、活动对象

1.湘菜爱好者

2.餐饮行业从业者

3.媒体记者

4.大学生群体

5.家庭消费者

七、活动内容

（一）开幕式

1.时间：2023年10月1日上午10:00

2.地点：长沙市某大型购物中心广场

3.内容：

-领导致辞，介绍活动背景和意义

-湘菜文化表演，如湘剧、鼓舞、杂技等

-湘菜烹饪技艺展示，邀请知名湘菜大师现场烹饪

-现场互动，发放湘菜优惠券和美食体验券