1961—2021年世界油菜生产时空演变特征及我国油菜优势度分析.pdfVIP

南方农业学报JournalofSouthernAgriculture2024，55（7）：2181-2191

ISSN2095-1191；CODENNNXAAB

DOI：10.3969/j.issn.2095-1191.2024.07.029

1961—2021年世界油菜生产时空演变

特征及我国油菜优势度分析

121，3111*1

何锋，朱杰，周勇，蒋梦蝶，朱波，聂江文，刘章勇

12

（长江大学湿地生态与农业利用教育部工程研究中心，湖北荆州434200；湖北省襄阳市农业科学院，湖北襄阳441000；

3湖北工程学院生命科学技术学院，湖北孝感432000）

摘要：【目的】分析世界油菜生产的时空演变格局，为我国油菜产业的可持续发展提供参考。【方法】基于联合国粮

农组织（FAO）发布的1961—2021年世界油菜收获面积、单产和总产量等相关数据，运用一元线性回归模型和优势指

标体系，分析世界油菜生产上时空变化特征。【结果】世界油菜发展在1980和2000年出现明显的时空演变特征，整个发

展过程可分为3个阶段。总体来看，世界油菜生产重心始终集中于亚洲、欧洲和美洲，且收获面积、单产和总产量均呈

稳定增长的趋势。其中，阶段Ⅰ（1961—1980年），亚洲总产量高于欧洲15.2%，尽管亚洲的收获面积比欧洲高460.9%，

但欧洲的单产比亚洲高250.7%；阶段Ⅱ（1981—2000年）和阶段Ⅲ（2001—2021年），亚洲总产量仍高于欧洲，且在阶

段Ⅱ收获面积增长明显。整个过程美洲收获面积中等，大洋洲和非洲的收获面积和总产量占世界的比例较小。同

时，在阶段Ⅰ，中国、加拿大和印度等9个国家的油菜总产量占世界的89.7%，收获面积占世界的92.5%；阶段Ⅱ，加拿大

和中国的油菜发展最为迅速；阶段Ⅲ，仅加拿大收获面积和总产量增幅大。此外，巴基斯坦和瑞典在阶段Ⅰ和阶段Ⅱ

出现油菜发展退步的现象，德国、中国和英国在阶段Ⅲ也出现此现象。贡献度分析表明，与加拿大和印度等主产国

相比，我国油菜生产的效率和规模上均不具备优势，但是油菜生产效率优势在每个阶段依次递增。【建议】我国需

要充分利用先进的信息技术和自动化设备监测油菜生产过程，扩大油菜的种植比例和收获面积，同时还要注重油

菜价值发掘，开发深加工产品，加大集约化、规模化种植，采取合理的种植模式和施肥处理，从而进一步提升我国油

菜的竞争力。

关键词：油菜；时空变化；效率优势；规模优势；贡献度分析

中图分类号：S565.4；S634.3文献标志码：A文章编号：2095-1191（2024）07-2181-11

Temporalandspatialevolutioncharacteristicsofworldrape

productionduring1961-2021anddominanceanalysisof

rapeproductioninChina

121，3111*

HEFeng，ZHUJie，ZHOUYong，JIANGMeng-die，ZHUBo，NIEJiang-wen