新型兼香型白酒工艺研究鉴定大纲
河南省食品工业科研所有限公司
河南省酒类安全工程技术中心
2010.11.18
鉴定大纲
2鉴定项目名称
新型兼香型白酒工艺研究
3鉴定形式会议鉴定
4鉴定性质
新工艺、新技术鉴定
5鉴定目的及内容
6审查技术资料是否完整、齐全、准确、清晰;
7对该项新型兼香型白酒工艺研究目的技术水平、先进性、成熟性和经济性给予评价;
8对其实用性和推广应用价值作出结论
9指出存在问题。
10提供技术鉴定材料
11鉴定大纲
12新型兼香型白酒工艺研究工作报告
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