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河南农业科学，2025，54（3）：157‑169
JournalofHenanAgriculturalSciencesdoi:10.15933/ki.1004-3268.2025.03.017
不同类型烟叶热失重特性及分步热释放香味
成分分析
112222112
梁淼，刘语煊，朱海波，苏曼，郑永杰，谢一飞，姜希，张峻松，朱远洋
（1.郑州轻工业大学烟草科学与工程学院，河南郑州450001；
2.南通烟滤嘴有限责任公司研发中心，江苏南通226001）
摘要：为研究不同类型烟叶在不同热失重温度区间的失重特性和成分释放特征，以烤烟、雪茄烟及白肋
烟为研究对象，利用热重分析法和自主搭建的程序控温加热平台耦连烟气捕集装置，对比分析不同类
型烟叶的热失重特性及分步加热条件下的热释放产物。结果表明，不同类型烟叶的热失重过程均可分
为4个阶段，但各样品的热失重特征参数有差异，烤烟在阶段Ⅱ的失重率和最大失重速率偏高，雪茄烟
-5
和白肋烟的初始分解温度偏高，而终止分解温度偏低。烤烟具有较低的综合热解指数［9.84×10%/
（min·°C）］和残余质量（28.47%）。热解动力学分析表明，烤烟在阶段Ⅱ的活化能（E）和指前因子（A）均2
a
高于雪茄烟和白肋烟，白肋烟在阶段Ⅲ的E值高于烤烟和雪茄烟，而雪茄烟在阶段Ⅳ的E值高于烤烟aa
和白肋烟。分步加热条件下，不同类型烟叶均在热分解阶段Ⅲ表现出最高的失重速率，阶段Ⅱ的失重
率表现为烤烟雪茄烟白肋烟，烤烟和雪茄烟在阶段Ⅲ的失重率明显高于白肋烟（34.60%）。不同类型
烟叶在各加热阶段的热释放香味产物差异明显，香味物质释放总量表现为雪茄烟（13883.48µg/g）白
肋烟（11970.11µg/g）烤烟（8753.42µg/g），其中阶段Ⅲ释放的香味物质含量分别占总含量的42.86%、
48.68%和61.85%。综上，不同类型烟叶的热失重特性及分步热释放香味成分具有差异性，卷烟产品配
方设计时应考虑烟叶原料类型及对应温度的热释放成分。
关键词：烟叶；分步热解；热重分析；热解特性；香味成分
+
中图分类号：TS411；S572文献标志码：A文章编号：1004-3268（2025）03-0157-13
AnalysisofThermogravimetricCharacteristicsandStepwiseThermal
ReleaseAromaComponentsofDifferentTypesofTobacco
112222
LIANGMiao，LIUYuxuan，ZHUHaibo，SUMan，ZHENGYongjie，XIEYifei，
112
JIANGXi，ZHANGJunsong，ZHUYuanyang
（1.CollegeofTobaccoScienceandEngineering，Zhengzhou
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专注于经营管理类文案的拟写、润色等，本人已有10余年相关工作经验，具有扎实的文案功底，尤善于各种框架类PPT文案，并收集有数百万份各层级、各领域规范类文件。欢迎大家咨询！
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