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- 2025-08-18 发布于湖南
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;01;HACCP体系概述;HACCP定义及原理;;HACCP与食品安全;HACCP体系的建立;前提条件程序;HACCP计划的制定;HACCP团队组建;HACCP体系的实施;;临界限值的设定;监控程序的执行;HACCP体系的验证与维护;;持续改进的措施;记录保持与审核;HACCP体系在不同行业的应用;食品加工业应用;;农业生产中的应用;HACCP体系培训与教育;;培训效果评估;持续教育的重要性;谢谢
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