第六章笋竹第一节毛竹一、概述毛竹Phyllostachyspubescens.pdfVIP

第六章笋竹

第一节毛竹

一、概述

毛竹(PhyllostachyspubescensMazel)属于禾本科竹亚科(Bambusadea)刚竹属。是竹子中

最重要的一个竹种。别名：楠竹、江南竹（植物名汇）、孟宗竹、茅竹、猫头竹、狸头竹（中

国树木分类学，台湾）、苗竹（江西、广东）、苗衣竹（广东）、猫儿竹（福建、浙江平阳）。

为大型竹，秆最高达20米以上，径最粗达18厘米，节间短，壁厚，新秆密被白粉和细柔毛，

分枝以下仅箨环微隆起，秆环不明显，箨环被一圈脱落性毛。秆箨密生棕褐色毛及黑褐色斑

点；箨耳小，肩毛发达；箨舌宽短，弓形，两侧下延；箨叶绿色，长三角形至披针形。叶片

相对较细小，长4-11厘米，宽0.5-1.2厘米。笋期3-5月。为我国最主要的笋用与材用竹种。

笋俗称“冬笋”和“毛笋”，可鲜食，又可加工成笋干、笋罐头等。竹材供房屋建筑、脚手架、

挑杠、扁担及各种编织、造纸、竹胶板等用材。

（一）分布

竹子广泛分布于亚洲、拉丁美洲、非洲等季风气候区，水热条件较好的热带、亚

热带地区。也就是分布于地球的北纬46o至南纬47o之间的热带，亚热带和暖温带地区。但

主要分布于