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- 2025-08-18 发布于湖南
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HACCP体系文件培训课件;目录;01;HACCP定义及重要性;HACCP体系的起源与发展;HACCP体系的国际标准;02;;关键控制点的确定;监控程序与纠正措施;03;制定HACCP计划的步骤;关键限值的设定;;04;必要的文件与记录;文件的编写与管理;文件的审核与更新;文件的审核与更新;05;实施HACCP体系的准备;监控与审核流程;持续改进与风险评估;06;成功案例分享;常见问题与解决方案;常见问题与解决方案;案例讨论与经验总结;谢谢
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