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HACCP知识培训课件.pptxVIP

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  • 2025-08-18 发布于湖南
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HACCP知识培训课件.pptx

    HACCP知识培训课件;目录;HACCP体系概述;HACCP定义及重要性;HACCP体系的起源;HACCP与食品安全;HACCP体系原理;原理一：危害分析;原理二：关键控制点;;HACCP计划的制定;制定HACCP计划的步骤;关键限值的确定;验证与审核过程;HACCP在不同行业的应用;;餐饮业的应用;农业生产中的应用;HACCP培训与教育;培训课程设计;;培训效果评估;HACCP体系的挑战与展望;当前HACCP面临的挑战;HACCP体系的持续改进;未来发展趋势预测;谢谢

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