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以《化学与生活》为基，筑高中生科学素养之厦

一、引言

1.1研究背景

在科技迅猛发展的当下，化学已深度融入生活的各个层面，从日常的衣食住行，到关乎国计民生的能源、材料、环境等领域，化学的身影无处不在。人们的生活中处处可见化学的痕迹，从日常饮食中的营养成分分析，到衣物材质的化学特性，再到居住环境中建筑材料的化学构成，以及出行交通工具所依赖的能源化学，化学的应用不胜枚举。

随着生活水平的提高，人们对生活品质的追求促使化学与生活的联系更加紧密。例如，在食品领域，化学添加剂的合理使用不仅改善了食品的口感、色泽和保质期，还满足了人们对不同口味和营养需求的追求；在医疗领域，新型药物的研发基于化学原理，为