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十六、农业科技与食品创新：食品加工自动化技术前沿动态.docx

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    十六、农业科技与食品创新：食品加工自动化技术前沿动态

    一、农业科技与食品创新：食品加工自动化技术前沿动态

    1.1自动化技术在食品加工领域的应用

    1.1.1食品生产自动化

    1.1.2食品检测自动化

    1.1.3食品追溯自动化

    1.2食品加工自动化技术发展趋势

    1.2.1智能化

    1.2.2集成化

    1.2.3绿色化

    1.3食品加工自动化技术面临的挑战

    1.3.1技术瓶颈

    1.3.2成本问题

    1.3.3人才短缺

    二、食品加工自动化技术对产业升级的影响

    2.1自动化技术提升食品加工效率

    2.2优化生产流程，降低人力成本

    2.

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