高考一轮生物 导学案细胞中的元素和化合物、无机化合物 附答案.docVIP

高中生物

第一单元细胞的分子组成

细胞中的元素和化合物、无机化合物

【课标要求】1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成；2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用；3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。

考点1细胞中的元素和化合物

考点透析

知识1组成细胞的元素

1.生物界与非生物界的统一性和差异性

2.组成细胞的元素

归纳总结

重要化合物或结构中的元素

(1)单糖、二糖和多糖(几丁质除外)，以及脂肪、固醇的元素组成都是C、H、O。

(2)所有蛋白质均有的元素为C、H、O、N，有的蛋白质还含有S等。

(3)叶绿素的元素组成是C、H、O、N、Mg。血红素的元素组成是C、H、O、N、Fe。甲状腺激素中含有I等。

(4)DNA、RNA、ATP和ADP的元素组成均是C、H、O、N、P。磷脂含C、H、O、P，大部分还含N。

(5)在构成细胞的结构中，生物膜、染色体、核糖体和叶绿体等含C、H、O、N、P。

知识2组成细胞的化合物

思辨小练

1.判断下列说法的正误：

(1)没有一种化学元素为细胞所特有。(√)

(2)组成细胞的各种元素都以化合物的形式存在，如水、蛋白质等。(×)

(3)Cu、Mn和Mg属于微量元素，对细胞的作用是不可或缺的。(×)

(4)细胞中含量很少的元素都是微量元素。(×)

提示：细胞中含量少的元素不一定是微量元素。

(5)(2025·南通期初)大豆种子中的淀粉和磷脂均有碳、氢、氧、磷4种元素。(×)

提示：淀粉只有碳、氢、氧三种元素。

2.玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N，在玉米细胞中的含量大小关系为OCHN，而在人体细胞中的含量大小关系为CONH，这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是糖类、脂质和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O(填元素)，蛋白质中还含有大量的N(填元素)。玉米细胞中含糖较多，人体细胞中含蛋白质较多。

典题说法

考向细胞中的元素和化合物

(2025·淮安一联改编)下列关于细胞分子组成的叙述，正确的是(A)

A.多糖的元素组成不一定都是C、H、O

B.微量元素Mg参与叶绿素的构成

C.血红蛋白中的Fe存在于氨基酸残基的R基上

D.C、H、O、N、P是糖类、脂质、蛋白质共有的化学元素

【解析】多糖的元素组成不一定都是C、H、O，如几丁质含有C、H、O、N，A正确；Mg属于大量元素，B错误；血红蛋白中的铁是血红素的一部分，不是氨基酸的组成部分，C错误；脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P，糖类的组成元素一般为C、H、O，蛋白质的组成元素主要是C、H、O、N，D错误。

(2022·江苏卷)下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是(A)

A.O、P、N B．C、N、Si

C.S、P、Ca D．N、P、Na

【解析】线粒体内膜属于生物膜，生物膜的元素组成为C、H、O、N、P，不含Si、Ca、Na。

考点2水和无机盐的作用

考点透析

知识1细胞中的水

1.水的含量：生物体的含水量随着生物种类的不同而有所差别。

2.水的特性

(1)水分子具有极性，是良好的溶剂。

(2)水分子之间的氢键不断地断裂，又不断地形成，使水具有流动性。

(3)水具有较高的比热容，水的温度相对不容易改变。

3.水的存在形式及作用

存在形式

结合水

自由水

特点

主要与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性

呈游离状态，可以自由流动，具有流动性和溶解性

含量

很少(约占4.5%)

占细胞内全部水的绝大部分

生理

作用

细胞结构的重要组成部分

细胞内

是细胞内的良好溶剂；参与生物化学反应

细胞外

为细胞生活提供液体环境；运送营养物质和代谢废物

生物体的一切生命活动都离不开水

关系

两者可以相互转化：

自由水eq\o(,\s\up7(降温、代谢下降),\s\do5(升温、代谢增强))结合水

解疑释惑

种子中的水

(1)将种子晒干，减少了其中部分自由水，种子代谢减慢而便于储藏，因减少了部分自由水，故仍能萌发；种子加热或炒熟，丧失的是部分自由水和结合水，种子死亡，不能再萌发；种子萌发时，吸收的水主要是自由水，代谢加强。

(2)不同种子亲水能力不同：大豆(主要含蛋白质)＞小麦、玉米(主要含淀粉)＞花生(主要含脂肪)。

知识2细胞中的无机盐

1.无机盐的含量和存在形式

无机盐在细胞中含量很少，但具有重要的作用。主要以离子形式存在。

2.无机盐的作用

归纳总结

教材中常见无机盐的功能

思辨小练

1.判断下列说法的正误：

(1)自由水是细胞结构的重要组成成分。(×)